北京市順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)部分餐飲服務(wù)單位存在食品安全問(wèn)題的查處情況公示(2023年第9期)
2023-02-28 10:01:00 來(lái)源:
  北京市順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲業(yè)食品安全大檢查行動(dòng),加大對(duì)連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城、學(xué)校食堂、集體用餐配送等餐飲單位的檢查力度,現(xiàn)將近期結(jié)果公示如下:
  01 北京馬大方商貿(mào)店(招牌名稱:馬大方臭豆腐)
  存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問(wèn)題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令限期改正。
  02 北京懷郭懷萍商貿(mào)店(招牌名稱:串小賤秘制烤鴨腸)
  存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問(wèn)題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令限期改正。
  03 北京榮耀鑫興餐飲有限公司(招牌名稱:刀削面)
  存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者用于加工制作的工具、設(shè)備、容器,沒(méi)有定位存放、未貼有區(qū)分標(biāo)識(shí)的問(wèn)題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令限期改正。
  04 北京勝萬(wàn)家餐飲服務(wù)有限公司(招牌名稱:山西面館)
  存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者專間內(nèi)存放未清洗的原料的問(wèn)題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第(三)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令限期改正。
  05 北京市銳東祥商店(招牌名稱:山西刀削面)
  存在盛放或加工制作動(dòng)物性、植物性、水產(chǎn)品等食品原料的工用具和容器未分開使用的問(wèn)題。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(四)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
  供稿:餐飲服務(wù)科

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