為進一步加強校外小飯桌食品安全監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控校外小飯桌食品安全風(fēng)險，依據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于加強學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)食品安全監(jiān)管工作的意見》相關(guān)規(guī)定，2月13日，磴口縣市場監(jiān)管局召開全縣學(xué)生小飯桌開辦者集體約談會，就誠信經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、守法經(jīng)營等內(nèi)容，開展食品安全業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，切實保障學(xué)生身體健康和生命安全。

　　會上，磴口縣市場監(jiān)管局分別從校外托管相關(guān)法律法規(guī)、開辦條件、登記備案所需資料及程序進行全面解讀，著力增強“小飯桌”開辦者法律意識和主體責(zé)任意識，要求“小飯桌”開辦者要進一步提高思想認識，落實主體責(zé)任，強化食品安全知識培訓(xùn)學(xué)習(xí)，自覺遵守法律法規(guī)，在全面優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境、規(guī)范食品加工制作的基礎(chǔ)上，認真開展自查自糾，建立健全食品安全管理制度和管理臺賬，利用信息化手段科學(xué)規(guī)范管理，保障學(xué)生“舌尖上的安全”。本次集體約談工作，共有小飯桌開辦者13人參加。

　　通過此次約談培訓(xùn)，進一步提升了學(xué)生小飯桌的食品安全管理水平，規(guī)范了餐飲服務(wù)操作加工行為，為學(xué)生小飯桌的師生提供了健康安全的飲食環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。下一步，我局將持續(xù)加強對校外小飯桌食品安全工作的監(jiān)督指導(dǎo)，確保師生飲食安全和身體健康，為祖國花朵的健康成長保駕護航。