為進一步貫徹落實市政府關于繁榮元宵節(jié)期間夜經(jīng)濟工作的相關部署要求，切實維護“夜食、夜購、夜游”食品消費安全，2月3日至4日，赤峰市市場監(jiān)管局分管領導季鳳軍帶領相關科室負責人，對中心城區(qū)元宵節(jié)期間食品安全工作進行了檢查。

　　檢查組先后對紅山萬達廣場、花園胡同、維多利摩爾金街、永業(yè)廣場、帝豪美食街等商圈的餐飲、超市進行了檢查。以節(jié)日期間熱銷的元宵、湯圓、酒類、肉制品、特色小吃等為重點食品，對食品儲存溫度是否達到規(guī)定、是否標明生產(chǎn)日期和保質期、索證索票是否齊全、購銷臺賬記錄是否規(guī)范、進貨查驗制度是否落實到位、餐飲具清洗消毒等進行了重點檢查。

　　季鳳軍強調，各地市場監(jiān)管部門要進一步提高政治站位，結合食品安全“兩個責任”落實工作和“守底線、查隱患、保安全”專項行動，加強元宵節(jié)日期間的監(jiān)督檢查，確保人民群眾節(jié)日飲食安全。一是要開展節(jié)令食品專項檢查。有針對性地開展以元宵、湯圓、肉類、水產(chǎn)品、酒類、現(xiàn)制現(xiàn)售、果蔬汁飲料和熟肉鹵制品等為重點的節(jié)令性食品監(jiān)督檢查，嚴格檢查進貨渠道、索證索票、人員健康體檢證明、食品貯存等情況。二是要突出餐飲單位監(jiān)督檢查。重點圍繞節(jié)日期間餐飲服務行業(yè)消費特點。以食品采購、貯存、餐飲具清洗消毒、食品規(guī)范制作加工、人員健康體檢、“公筷公勺”、“文明餐桌”、“光盤行動”等為重點環(huán)節(jié)，開展食品安全風險隱患全面排查。三是要加強重點食品監(jiān)督抽檢。做好元宵、湯圓抽檢工作，依據(jù)食品安全國家標準及相關規(guī)定，重點檢驗防腐劑、甜味劑、生物毒素、重金屬污染、質量指標等項目；做好餐飲服務單位的食品及餐飲具監(jiān)督檢測，包括骨碟、料碗、口杯、筷子等餐飲具的表面潔凈度，生菜、油麥菜、西紅柿等蔬菜的農(nóng)藥殘留，火鍋底料的罌粟殼等。四是要關注重點區(qū)域食品安全。加大對城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村集市食品市場的監(jiān)管力度，嚴防“三無”食品、“山寨”食品、過期變質食品流入農(nóng)村消費市場，要督促食品經(jīng)營者進購正規(guī)來源的商品，定期查看食品保質期限，嚴禁銷售過期變質商品。

　　下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，依法嚴肅查處各類食品安全違法行為，全力保障全市人民飲食安全。