元宵佳節(jié)將至，元宵市場日益火爆，為護航廣大市民食品安全，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局開展以元宵、湯圓等節(jié)令食品為重點的食品安全專項檢查，確保群眾度過歡樂祥和的元宵佳節(jié)。

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員首先查看了經(jīng)營者及供貨商是否有主體資質(zhì)，重點對經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證及著裝是否規(guī)范、索證索票是否齊全、冷鏈食品專柜儲存溫度是否符合規(guī)定、食品標簽標識是否完整、是否標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等方面進行檢查，督促經(jīng)營者一定要嚴把進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁“三無”食品、過期食品流入市場。

　　執(zhí)法人員提醒消費者，面對市場上琳瑯滿目的元宵湯圓產(chǎn)品，一定要認真辨別產(chǎn)品質(zhì)量，盡量選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，購買時要注意表皮和餡料是否有異味，看看色澤是否鮮亮，采購回家后也應(yīng)在標簽要求的條件下儲存。