問(wèn)：

　　總局您好，請(qǐng)問(wèn)超市銷(xiāo)售區(qū)貨架上擺放過(guò)期預(yù)包裝食品是銷(xiāo)售過(guò)期食品行為嗎？應(yīng)該怎么處罰？

　　答：

　　食品經(jīng)營(yíng)者將食品擺上貨架，即可視為提出了合同的要約，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)即達(dá)成合意。在放上貨架的時(shí)候，經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)把該商品視為了一個(gè)可用于出售的商品。超過(guò)保質(zhì)期食品陳列于貨架應(yīng)定性為經(jīng)營(yíng)禁止經(jīng)營(yíng)食品違行為。如果超市便利店雖然使用了高科技手段對(duì)其所銷(xiāo)售的食品生產(chǎn)日期進(jìn)行管理，但仍然將過(guò)期食品實(shí)際銷(xiāo)售給了顧客并開(kāi)出了銷(xiāo)售票據(jù)，這種行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑。”的規(guī)定，可以按照第一百二十四條進(jìn)行處罰。但如果通過(guò)高科技技術(shù)手段對(duì)所銷(xiāo)售食品的生產(chǎn)日期進(jìn)行管理，在食品臨近保質(zhì)期時(shí)就無(wú)法結(jié)賬，并以此杜絕銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品的可能性，也避免了人工管理可能出現(xiàn)的疏漏的情況，在實(shí)際案件辦理中可結(jié)合案情實(shí)際，依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見(jiàn)》相關(guān)規(guī)定進(jìn)行裁量。