北京市平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查專(zhuān)項(xiàng)整治通報(bào)2023年第二期
2023-02-10 10:23:00 來(lái)源:
  為了防控餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)懲違法違規(guī)行為,落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,北京市平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)平谷區(qū)餐飲門(mén)店進(jìn)行餐飲業(yè)食品安全大檢查專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)和檢查,現(xiàn)將近期餐飲單位違法行為處置情況通報(bào)如下:
  一、北京福必來(lái)商貿(mào)中心(福必來(lái))
  當(dāng)事人用于加工制作的工具未定位存放,未貼有區(qū)分標(biāo)識(shí)的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第(一)項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令其改正違法行為。
  二、北京俊琪興旺小吃店(俊琪興旺小吃店)
  當(dāng)事人用于加工制作的工具未定位存放的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第(一)項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令其改正違法行為。
  三、北京文斌達(dá)商貿(mào)中心(文斌達(dá))
  當(dāng)事人用于加工制作的工具未定位存放的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第(一)項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令其改正違法行為。
  四、北京巧大哥小吃店(巧大哥小吃店)
  當(dāng)事人加工、制作食品未生熟分開(kāi)的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第(二)項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令其改正違法行為。
  五、北京順平姐妹兒餐飲有限公司(姐妹兒平價(jià)海鮮店)
  當(dāng)事人未保存記載有進(jìn)貨貨物名稱(chēng)、數(shù)量、進(jìn)貨日期,以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的相關(guān)憑證的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令其改正違法行為。
  六、北京雙紅小吃店(小吃店)
  當(dāng)事人未保存記載有進(jìn)貨貨物名稱(chēng)、數(shù)量、進(jìn)貨日期,以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的相關(guān)憑證的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令其改正違法行為。
  七、北京裕利興驢肉館(裕利興驢肉館)
  當(dāng)事人食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未具有相應(yīng)的防塵設(shè)施的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令其改正違法行為,給予警告。
  八、北京永向小吃店(永向小吃店)
  當(dāng)事人未保持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令其改正違法行為,給予警告。
  北京市平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
  2022年1月30日
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