全市各類(lèi)餐飲服務(wù)提供單位：
為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約精神，有效防止食品浪費(fèi)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，現(xiàn)提出以下倡議：
一、餐飲服務(wù)提供單位應(yīng)建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度，加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容。
二、餐飲服務(wù)提供單位應(yīng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或由服務(wù)人員提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。
三、餐飲服務(wù)提供單位提供團(tuán)體用餐服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)將防止食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì)，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食。
四、餐飲服務(wù)提供單位提供自助餐服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)告知消費(fèi)規(guī)則和防止食品浪費(fèi)要求，提供不同規(guī)格餐具，提醒消費(fèi)者適量取餐。
五、餐飲服務(wù)提供單位不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，不得設(shè)置最低消費(fèi)。
“米粒雖小尤見(jiàn)禮義廉恥，節(jié)儉事微可助國(guó)興幫”。讓我們共同努力，從自身做起，從現(xiàn)在做起，自覺(jué)抵制一切餐飲浪費(fèi)，以實(shí)際行動(dòng)助力我市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建！
信息來(lái)源：餐監(jiān)科
