呼和浩特市以“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問(wèn)題，開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，推動(dòng)提升食品安全保障水平，建立食品安全現(xiàn)代化治理體系，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

　　一、實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和標(biāo)準(zhǔn)制定專項(xiàng)行動(dòng)。開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食源性疾病管理工作，從2019年至2022年共采樣監(jiān)測(cè)1305份，其中異常結(jié)果10份。每年定期召開相關(guān)部門食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)會(huì)商會(huì)議，對(duì)相關(guān)部門檢測(cè)出的異常指標(biāo)共同分析研判。對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開承諾制度，對(duì)申請(qǐng)的地方食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核、公示、備案，完成63家食品生產(chǎn)企業(yè)及檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)跟蹤評(píng)價(jià)，收集反饋意見151條，地方食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審核268份。

　　二、實(shí)施農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化提升行動(dòng)。持續(xù)開展化肥農(nóng)藥減量增效、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖用抗菌藥物使用減量、獸用抗菌藥治理行動(dòng)和“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)。農(nóng)藥總用量從2019年的312噸減少到288.3噸，畝均用量減少到132克，較2019年減少約9.8%?；士傆昧繌?019年的13.1217萬(wàn)噸減少到11.8617萬(wàn)噸，畝均用量減少到17.7公斤，較2019年減少約9.6%。積極推進(jìn)食用農(nóng)畜產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度落實(shí)，開具合格證69699張，帶證上市產(chǎn)品4428噸。凈化產(chǎn)地環(huán)境，圍繞農(nóng)用地環(huán)境保護(hù)，重點(diǎn)加強(qiáng)工業(yè)源、農(nóng)業(yè)源、生活源等土壤和地下水污染物源頭管控，耕地污染地塊持續(xù)保持“零存在”，重點(diǎn)建設(shè)用地安全利用率達(dá)到100%。

　　三、實(shí)施國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉品牌提升行動(dòng)。全面提升內(nèi)蒙古歐世蒙牛乳制品有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古金海伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司兩家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)、競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度。加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，每年至少對(duì)2家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)食品安全檢查兩次。通過(guò)檢查督促企業(yè)堅(jiān)守食品質(zhì)量底線，以產(chǎn)品質(zhì)量提升帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，完善質(zhì)量管理機(jī)制，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，全面提高產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全。企業(yè)自查率、報(bào)告率均達(dá)到100%。

　　四、實(shí)施校園食品安全守護(hù)提升行動(dòng)。全面落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、學(xué)生集體用餐配送單位食品安全主體責(zé)任和屬地部門管理監(jiān)督責(zé)任，聚焦校園食品安全突出問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié)，采取有力措施，筑牢基礎(chǔ)、補(bǔ)齊短板、提升水平，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2020年至今，市場(chǎng)監(jiān)管部門出動(dòng)執(zhí)法人員10698人次，檢查學(xué)校食堂、校外托管機(jī)構(gòu)、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶16029家次，組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)2566人次，開展宣傳活動(dòng)36場(chǎng)次。全市學(xué)校食堂基本實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程全覆蓋。

　　五、實(shí)施農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品治理提升行動(dòng)。全面清查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格，動(dòng)態(tài)梳理《農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)隱患清單》實(shí)施銷號(hào)式管理。建立完善農(nóng)村牧區(qū)流通供應(yīng)體系，完善農(nóng)村牧區(qū)食品安全治理機(jī)制，提升農(nóng)村牧區(qū)食品安全治理能力。2020年至今，市場(chǎng)監(jiān)管部門農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品專項(xiàng)整治共出動(dòng)執(zhí)法人員20698人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體18009家次，組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)1435人次，開展宣傳活動(dòng)34場(chǎng)次，受理和處理消費(fèi)者申訴和舉報(bào)981件。

　　六、實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)。依托市場(chǎng)監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)管控平臺(tái)，提升餐飲業(yè)防范化解風(fēng)險(xiǎn)水平。實(shí)施餐飲服務(wù)單位風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)。深入推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量安全示范引領(lǐng)建設(shè)工程，鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者采用色標(biāo)管理、五常、6T、4D等食品安全管理方法，提升食品安全管理水平。規(guī)范實(shí)施小餐飲備案，加強(qiáng)小餐飲事中事后監(jiān)管。全面加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管，推廣食安封簽。

　　七、實(shí)施保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治提升行動(dòng)。全面組織開展保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)，制定印發(fā)了《保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)方案（2020-2021年）》。強(qiáng)化保健企業(yè)監(jiān)管，全市5家保健食品生產(chǎn)企業(yè)整改率及自查風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告率達(dá)到了100%。督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)保健食品經(jīng)營(yíng)“雙公示”制度，張貼“八不準(zhǔn)”和“清單”10000余張。專項(xiàng)清理整治行動(dòng)共檢查保健食品生產(chǎn)主體15家次，經(jīng)營(yíng)主體3014家次，出動(dòng)執(zhí)法人員6732人次，查辦虛假宣傳案件2起。

　　八、實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動(dòng)。深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動(dòng)”，全面開展各項(xiàng)目建設(shè)，全市共建成糧食產(chǎn)后服務(wù)中心40個(gè)，三年累計(jì)完成原糧收購(gòu)111.43萬(wàn)噸，節(jié)糧減損14.67萬(wàn)噸；建成“好糧油”示范項(xiàng)目25個(gè)，三年累計(jì)完成原糧收購(gòu)8.92萬(wàn)噸，節(jié)糧減損5.08萬(wàn)噸；三年對(duì)3個(gè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)予以重點(diǎn)扶持，累計(jì)完成623個(gè)政策性糧食抽檢樣品。

　　九、實(shí)施進(jìn)口食品“國(guó)門守護(hù)”行動(dòng)。加大進(jìn)出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳和貫徹，實(shí)施食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)。對(duì)進(jìn)出口產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，嚴(yán)格監(jiān)督進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。采取多項(xiàng)措施引導(dǎo)企業(yè)發(fā)揮主體責(zé)任，切實(shí)推進(jìn)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽監(jiān)管模式改革，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，回訪進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽改革落實(shí)情況，達(dá)到預(yù)期效果。嚴(yán)厲打擊食品走私行為，轄區(qū)內(nèi)無(wú)違法犯罪活動(dòng)。

　　十、實(shí)施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動(dòng)。持續(xù)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率持續(xù)穩(wěn)定在98%以上，自治區(qū)食品藥品安全委員會(huì)推薦呼和浩特市作為國(guó)家食品安全示范城市提名城市并申請(qǐng)國(guó)務(wù)院食品安全辦驗(yàn)收。全面加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全旗縣創(chuàng)建，土左旗、和林縣創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，新城區(qū)、武川縣創(chuàng)建自治區(qū)級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。