為深化開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)聚焦民生關(guān)注，有力守護(hù)食品安全穩(wěn)定大局，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局于近日在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了鮮濕米粉質(zhì)量安全提升“零點(diǎn)突擊”行動(dòng)。

　　突擊檢查

　　此次行動(dòng)集中在凌晨時(shí)段。乘著夜色，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)283名執(zhí)法人員統(tǒng)一行動(dòng)，對(duì)我市136家鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)、配送單位、餐飲店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了突擊檢查，重點(diǎn)檢查鮮濕米粉從生產(chǎn)、配送到入店的全環(huán)節(jié)是否按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)企業(yè)空氣凈化和溫控設(shè)備未正常使用、鮮濕米粉未按要求進(jìn)行包裝和標(biāo)識(shí)，餐飲店鮮濕米粉隨意堆放、無(wú)進(jìn)貨臺(tái)賬、無(wú)鮮濕米粉信息公示等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求其限期整改。

　　“全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)強(qiáng)化對(duì)鮮濕米粉的監(jiān)管力度，通過(guò)不定期開(kāi)展‘零點(diǎn)突擊’行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范鮮濕米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。”桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人表示，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)管，突出源頭清理、精準(zhǔn)打擊、直擊要害，切實(shí)提高生產(chǎn)、配送、消費(fèi)終端全過(guò)程全時(shí)段監(jiān)管效能，著力根除鮮濕米粉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問(wèn)題，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。