攀枝花市高度重視落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，根據(jù)全國(guó)食品安全辦主任會(huì)議和全省落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)視頻會(huì)議精神，結(jié)合國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，突出“嚴(yán)準(zhǔn)細(xì)實(shí)”，助推食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地生根。

　　一是突出“嚴(yán)”，高位部署強(qiáng)機(jī)制

　　市委書(shū)記、市長(zhǎng)對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”作出批示，要求“對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)落實(shí)食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’工作內(nèi)容，細(xì)化任務(wù)，完善措施，強(qiáng)化監(jiān)管，確保食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’落地落實(shí)”，并與食品安全黨政同責(zé)、國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作同謀劃、同部署、同推進(jìn)。市食安委迅速建立以分管副市長(zhǎng)為召集人，市食安辦主任為常務(wù)副召集人，市食安辦副主任為副召集人，有關(guān)部門(mén)分管領(lǐng)導(dǎo)為成員的協(xié)調(diào)機(jī)制，市市場(chǎng)監(jiān)管局賡即組建工作專(zhuān)班。市、縣（區(qū)）兩級(jí)組織召開(kāi)工作推進(jìn)會(huì)、培訓(xùn)會(huì)7次，研究落實(shí)工作舉措和實(shí)施方案，實(shí)施掛圖作戰(zhàn)、倒排工期、壓茬推進(jìn)，按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)和工作步驟落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)任務(wù)，堅(jiān)決打好打贏這場(chǎng)“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。

　　二是突出“準(zhǔn)”，摸清底數(shù)固根基

　　在前期食品安全“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)匯總食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體信息的基礎(chǔ)上，對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)進(jìn)行拉網(wǎng)式清理和排查，統(tǒng)籌運(yùn)用四川省市場(chǎng)監(jiān)管一體化平臺(tái)導(dǎo)出獲證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)，對(duì)照國(guó)務(wù)院食安委分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定和攀枝花實(shí)際情況，摸清底數(shù)，明確包保干部，全市有獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體7348戶(hù)，其中A級(jí)21戶(hù)、B級(jí)134戶(hù)、C級(jí)1350戶(hù)、D級(jí)5843戶(hù)；明確包保干部1886名，其中A級(jí)9名、B級(jí)103名、C級(jí)396名、D級(jí)1378名。下一步，我市將發(fā)揮“食安花城”智慧監(jiān)管平臺(tái)，接入國(guó)務(wù)院食安辦“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”有關(guān)數(shù)據(jù)，在信用檔案、培訓(xùn)考核、資料查詢(xún)等方面實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管。

　　三是突出“細(xì)”，明確目標(biāo)抓落實(shí)

　　市食安委印發(fā)《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的實(shí)施方案》，立足“今年打基礎(chǔ)、明年全覆蓋、三年見(jiàn)成效”目標(biāo)，初步建立市、縣、鄉(xiāng)、村責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單和責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“三單一書(shū)”）制度，扎實(shí)推進(jìn)分層級(jí)制定包保方案。截至目前，初步完成A級(jí)和B級(jí)包保方案的制定，并指導(dǎo)C級(jí)和D級(jí)包保方案的出臺(tái)。同時(shí)，采取集中督導(dǎo)、掛牌督辦、專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)等形式，一周一督導(dǎo)、一周一通報(bào)、一月一約談，督促各級(jí)“三單一書(shū)”和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“兩配備”等工作落實(shí)。

　　四是突出“實(shí)”，創(chuàng)新舉措促共治

　　探索將落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”與食品安全治理相結(jié)合，推進(jìn)“食品安全監(jiān)管網(wǎng)+基層社會(huì)治理網(wǎng)”“兩網(wǎng)融合”；壓實(shí)定區(qū)域、定對(duì)象、定職責(zé)、定人員、定獎(jiǎng)懲的“五定監(jiān)管”，進(jìn)一步明確工作職責(zé)；推行“賬圖模式”，建立監(jiān)管對(duì)象臺(tái)賬，制定網(wǎng)格責(zé)任圖、編制政務(wù)手冊(cè)，建立健全協(xié)作配合、培訓(xùn)教育、信息互通、督查考核、責(zé)任追究的“一賬一圖一手冊(cè)六制度”工作機(jī)制；整合新時(shí)代文明實(shí)踐中心（所、站）、志愿服務(wù)中心等現(xiàn)有基層平臺(tái)，在49個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、336個(gè)村（社區(qū)）設(shè)立以“創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市 守護(hù)群眾‘舌尖上的安全’”為主題的食品安全科普宣傳站，初步構(gòu)建市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)網(wǎng)格化監(jiān)管體系、責(zé)任體系、共治體系（即“一網(wǎng)格三體系”）工作格局，基本形成分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見(jiàn)效工作機(jī)制。