食品伙伴網(wǎng)訊10月12日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了第29期食品抽檢信息，抽檢的餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等14大類食品1643批次樣品中，有43批次不合格。
超半數(shù)不合格樣品是餐飲食品
不合格樣品中，有22批次為餐飲食品，約占所有不合格樣品的一半。其中，有20批次餐飲具。檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格的有：鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)王記西華一品胡辣湯館使用的1批次筷子；鄭州市河南省宛溪餐飲服務(wù)有限公司使用的1批次圓盤；開封市示范區(qū)北北燒烤店使用的1批次杯子、1批次方盤、1批次小盤子、1批次大盤子、1批次碟子；鄭州山之川餐飲服務(wù)有限公司使用的1批次筷子、1批次碟子；鄭州云澤美華餐飲管理有限公司使用的1批次筷子；河南省鄭州市管城區(qū)呂老大羊肉湯紫辰路店使用的1批次筷子、1批次大盤子、1批次大碗。檢出大腸菌群項(xiàng)目不合格的為：鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)王記西華一品胡辣湯館使用的1批次碗。檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群兩項(xiàng)均不合格的有：鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)王記西華一品胡辣湯館使用的1批次勺子；鄭州市河南省宛溪餐飲服務(wù)有限公司使用的1批次長(zhǎng)盤、1批次碟子、1批次湯碗、1批次小碗、1批次筷子。
陰離子合成洗滌劑，即我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗潔精、洗衣粉、洗衣液等洗滌劑的主要成分，因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn)，在消毒企業(yè)中廣泛使用。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016），采用化學(xué)消毒法的餐（飲）具陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。不合格的原因可能是餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑使用量過大或清洗消毒流程控制不當(dāng)，造成洗滌劑在餐具上的殘留。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規(guī)定，餐（飲）具中不得檢出大腸菌群。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐具清洗不徹底、消毒滅菌不徹底，也可能是操作人員或周圍環(huán)境不清潔，造成餐飲具二次污染。
另外，還有2批次食品檢出微生物污染，分別為：鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海匠餐廳店銷售的1批次厚切皇冠三文魚檢出大腸菌群不合格；鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海匠餐廳店銷售的1批次大目金槍魚檢出菌落總數(shù)、大腸菌群兩項(xiàng)不合格。
12批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格
不合格食品中，有12批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，有4批次果蔬檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：鄭州市上街區(qū)懶貓生鮮店銷售的1批次芹菜檢出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格；信陽市西亞超市連鎖管理有限公司銷售的1批次芹菜檢出甲拌磷不合格；南陽市通和商貿(mào)有限公司南石分公司銷售的1批次香蕉檢出吡蟲啉不合格；南陽市通和商貿(mào)有限公司南石分公司銷售的1批次無絲豆（菜豆）檢出噻蟲胺不合格。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021），芹菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大殘留限量值為0.5mg/kg，甲拌磷的最大殘留限量值為0.01mg/kg；香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg；菜豆中噻蟲胺的最大殘留限量值為0.01mg/kg。
有3批次魚檢出不合格，分別為：滑縣道口鳳林水產(chǎn)海鮮批發(fā)部銷售的1批次鯉魚檢出地西泮不合格；中電建（三門峽）千禧商貿(mào)有限公司千禧鮮生活銷售的1批次鯽魚檢出恩諾沙星不合格；王娟（周口市開發(fā)區(qū)黃淮市場(chǎng)東區(qū)活魚區(qū)3號(hào)）銷售的1批次活鯉魚檢出地西泮不合格。
地西泮為苯二氮卓類鎮(zhèn)靜催眠藥，臨床上具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉松弛作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，地西泮為允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。
還有，2批次雞肉檢出五氯酚酸鈉不合格，分別為：濟(jì)源市李氏白條雞店銷售的1批次雞胸肉；濮陽市勝利市場(chǎng)素榮白條雞鋪銷售的來自河南省滑縣眾鑫食品有限公司的1批次雞腿。
五氯酚酸鈉屬于有機(jī)氯農(nóng)藥，常被用作除草劑、殺菌劑。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)）中規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品。
還有2批次黑芝麻檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格，分別為：濮陽市華龍區(qū)南海路隆祥生活超市銷售的1批次黑芝麻；三門峽市河南美道家實(shí)業(yè)有限公司陜州分公司銷售的1批次黑芝麻。
酸價(jià)，又稱酸值，主要反映食品中的油脂酸敗程度?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300-2014）中規(guī)定，黑芝麻中酸價(jià)的最大限量值為3mg/g。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。
另外，還有1批次不合格食品為：鄭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司中原區(qū)第一分公司銷售的1批次長(zhǎng)腳蟹檢出鎘（以Cd計(jì)）不合格。
冷凍食品、方便食品、肉制品檢出微生物污染問題
不合格食品中，有2批次冷凍食品、2批次方便食品和1批次肉制品檢出微生物污染問題。分別為：開封市鼓樓區(qū)立影雪糕批發(fā)零售店銷售的標(biāo)稱河南省開封市春芳萬食品有限公司生產(chǎn)的1批次春芳萬（冰棍）檢出菌落總數(shù)不合格；開封市示范區(qū)金紅副食店銷售的標(biāo)稱焦作市恒海源飲品有限公司生產(chǎn)的1批次牛奶甜橙大板（冰棍）檢出菌落總數(shù)、大腸菌群兩項(xiàng)不合格；方城縣婷輝生活超市銷售的標(biāo)稱山東柏興生物科技有限公司生產(chǎn)的1批次奇亞籽谷物脆堅(jiān)果多多麥片檢出大腸菌群、霉菌兩項(xiàng)不合格；方城縣婷輝生活超市銷售的標(biāo)稱山東柏興生物科技有限公司生產(chǎn)的1批次堅(jiān)果藕粉羹檢出霉菌不合格；清豐縣萬邦大鵬熟食商行銷售的標(biāo)稱聊城市東泰食品有限公司生產(chǎn)的1批次多香鳳爪檢出菌落總數(shù)不合格。
根據(jù) 《GB 2759-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料》規(guī)定，冰棍中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g的要求，大腸菌群應(yīng)符合n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g的要求。根據(jù)《GB 19640-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》規(guī)定，沖調(diào)谷物制品中大腸菌群應(yīng)符合n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g的要求，霉菌應(yīng)符合n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g的要求。根據(jù)《GB 2726-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》規(guī)定，熟肉制品（發(fā)酵肉制品類除外）中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g的要求。
此外，還有1批次餅干、2批次飲料、1批次淀粉及淀粉制品檢出不合格，分別為：舞鋼市易客來生活超市銷售的標(biāo)稱遂平縣漳州金穗子餅干食品廠生產(chǎn)的1批次土豆日記（濃郁香蔥味）檢出過氧化值（以脂肪計(jì)）不合格；鹿邑縣梅園生活賣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱焦作市云臺(tái)山礦泉水廠生產(chǎn)的1批次瓶裝飲用山泉水檢出亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不合格；宜陽縣大輝新萬象購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱開封萬樂食品廠生產(chǎn)的1批次竹葉水檢出菌落總數(shù)不合格；景隆食化商貿(mào)（經(jīng)營(yíng)者為武侯區(qū)景隆貿(mào)部）銷售的標(biāo)稱河南鑫眾食品科技有限公司生產(chǎn)的1批次珍珠粉圓（淀粉制品）檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、焦作、濮陽、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于43批次食品不合格情況的通告（2022年第29期）不合格樣品信息
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號(hào)
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
公告號(hào)
公告日期
任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
開封萬樂食品廠
尉氏縣建設(shè)路南段
宜陽縣大輝新萬象購(gòu)物廣場(chǎng)
宜陽縣香鹿山鎮(zhèn)福昌路
竹葉水
520ml/瓶
帝康+圖形+字母
2022-07-14
菌落總數(shù)║540CFU/mL；39CFU/mL；46CFU/mL；670CFU/mL；510CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL
飲料
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南中秋國(guó)慶專項(xiàng)抽檢計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
2
河南省開封市春芳萬食品有限公司
開封市龍亭區(qū)仁和路63號(hào)
鼓樓區(qū)立影雪糕批發(fā)零售店
河南省開封市鼓樓區(qū)旗纛街1號(hào)
春芳萬（冰棍）
80g/袋
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2022-06-09
菌落總數(shù)║170000CFU/g；180000CFU/g；110000CFU/g；130000CFU/g；150000CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g
冷凍飲品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/總局國(guó)抽
河南省食品檢驗(yàn)研究院
3
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鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)王記西華一品胡辣湯館
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)商英街88號(hào)大宇頤園臨街商鋪
勺子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0122mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第三季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
4
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鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)王記西華一品胡辣湯館
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)商英街88號(hào)大宇頤園臨街商鋪
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.112mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第三季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
5
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鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)王記西華一品胡辣湯館
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)商英街88號(hào)大宇頤園臨街商鋪
碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第三季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
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6
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滑縣道口鳳林水產(chǎn)海鮮批發(fā)部
滑縣道口鎮(zhèn)河西萬富農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)東區(qū)五排45、46號(hào)
鯉魚
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地西泮║5.20μg/kg║不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
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7
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濮陽市華龍區(qū)南海路隆祥生活超市
濮陽市華龍區(qū)南海路中央城2層2號(hào)
黑芝麻
散裝
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酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.6mg/g║≤3mg/g
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第三季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
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8
焦作市恒海源飲品有限公司
焦作市山陽區(qū)李貴作村
示范區(qū)金紅副食店
西郊鄉(xiāng)小北崗村路西
牛奶甜橙大板（冰棍）
76克/包
恒海源+圖形
2022-02-19
菌落總數(shù)║59000CFU/g；56000CFU/g；59000CFU/g；58000CFU/g；70000CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g；大腸菌群║50CFU/g；66CFU/g；36CFU/g；50CFU/g；88CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g
冷凍飲品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/總局國(guó)抽
河南省食品檢驗(yàn)研究院
9
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河南省宛溪餐飲服務(wù)有限公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路與學(xué)理路交叉口博學(xué)路便民服務(wù)中心1-2樓
長(zhǎng)盤
計(jì)量
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0368mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
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10
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河南省宛溪餐飲服務(wù)有限公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路與學(xué)理路交叉口博學(xué)路便民服務(wù)中心1-2樓
碟子
計(jì)量
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0126mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
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11
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河南省宛溪餐飲服務(wù)有限公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路與學(xué)理路交叉口博學(xué)路便民服務(wù)中心1-2樓
湯碗
計(jì)量
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0201mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
12
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河南省宛溪餐飲服務(wù)有限公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路與學(xué)理路交叉口博學(xué)路便民服務(wù)中心1-2樓
小碗
計(jì)量
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0184mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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河南省宛溪餐飲服務(wù)有限公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路與學(xué)理路交叉口博學(xué)路便民服務(wù)中心1-2樓
筷子
計(jì)量
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0648mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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河南省宛溪餐飲服務(wù)有限公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路與學(xué)理路交叉口博學(xué)路便民服務(wù)中心1-2樓
圓盤
計(jì)量
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0416mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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鄭州市上街區(qū)懶貓生鮮店
河南省鄭州市上街區(qū)中心路街道許昌路42街坊5#樓1層2號(hào)
芹菜
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氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║2.15mg/kg║≤0.5mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南中秋國(guó)慶專項(xiàng)抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
16
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中電建（三門峽）千禧商貿(mào)有限公司千禧鮮生活
三門峽市黃河路西段
鯽魚
計(jì)量稱重
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恩諾沙星║1.42×103μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/總局國(guó)抽
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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河南美道家實(shí)業(yè)有限公司陜州分公司
三門峽市陜州區(qū)神泉路與高陽路交叉口
黑芝麻
計(jì)量稱重
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酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.1mg/g║≤3mg/g
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度校園及周邊專項(xiàng)抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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山東柏興生物科技有限公司
山東省棗莊市市中區(qū)西王莊鎮(zhèn)營(yíng)子村郭里集大橋南（中國(guó)石化棗莊市中20站對(duì)過）
方城縣婷輝生活超市
河南省南陽市方城縣柳河鄉(xiāng)柳河街北頭十字口東100米天虹超市內(nèi)
奇亞籽谷物脆堅(jiān)果多多麥片
400克/袋
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2022-04-18
大腸菌群║56CFU/g；160CFU/g；＜10CFU/g；56CFU/g；44CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g；霉菌║2400CFU/g；2100CFU/g；3100CFU/g；2100CFU/g；130CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g
方便食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
19
山東柏興生物科技有限公司
山東省棗莊市市中區(qū)西王莊鎮(zhèn)營(yíng)子村郭里集大橋南（中國(guó)石化棗莊市中20站對(duì)過）
方城縣婷輝生活超市
河南省南陽市方城縣柳河鄉(xiāng)柳河街北頭十字口東100米天虹超市內(nèi)
堅(jiān)果藕粉羹
500克/桶
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2022-06-02
霉菌║1800CFU/g；2100CFU/g；2800CFU/g；2200CFU/g；1700CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g
方便食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
20
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開封市示范區(qū)北北燒烤店
河南省開封市示范區(qū)開元廣場(chǎng)二層2C2-02號(hào)
杯子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0177mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
21
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開封市示范區(qū)北北燒烤店
河南省開封市示范區(qū)開元廣場(chǎng)二層2C2-02號(hào)
方盤
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0148mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
22
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開封市示范區(qū)北北燒烤店
河南省開封市示范區(qū)開元廣場(chǎng)二層2C2-02號(hào)
小盤子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0155mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
23
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開封市示范區(qū)北北燒烤店
河南省開封市示范區(qū)開元廣場(chǎng)二層2C2-02號(hào)
大盤子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0272mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
24
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開封市示范區(qū)北北燒烤店
河南省開封市示范區(qū)開元廣場(chǎng)二層2C2-02號(hào)
碟子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0077mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
25
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鄭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司中原區(qū)第一分公司
鄭州市中原區(qū)秦嶺路街道棉紡西路36號(hào)負(fù)一層
長(zhǎng)腳蟹
散裝
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鎘(以Cd計(jì))║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南中秋國(guó)慶專項(xiàng)抽檢計(jì)劃
初檢機(jī)構(gòu)：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：河南省食品檢驗(yàn)研究院
26
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西亞超市連鎖管理有限公司
信陽市浉河區(qū)鮑氏街B區(qū)商業(yè)中心地下一層
芹菜
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甲拌磷║0.35mg/kg║≤0.01mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
27
河南鑫眾食品科技有限公司
河南省商丘市虞城縣高李莊工業(yè)園區(qū)
網(wǎng)絡(luò)店鋪名稱：景隆食化商貿(mào)（被抽樣單位名稱：武侯區(qū)景隆貿(mào)部）
https://m.tb.cn/h.fGmoaFJ?tk=K9Xb2POUUPT
珍珠粉圓（淀粉制品）
1000g/袋
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2022-05-05
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.0416g/kg║不得使用
淀粉及淀粉制品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度外賣及網(wǎng)絡(luò)專項(xiàng)抽檢計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
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鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海匠餐廳店
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)航海東路1074號(hào)萬錦盛華里3棟2層F2021號(hào)
厚切皇冠三文魚
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大腸菌群║1.2×102CFU/g；80CFU/g；80CFU/g；70CFU/g；90CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
29
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鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海匠餐廳店
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)航海東路1074號(hào)萬錦盛華里3棟2層F2021號(hào)
大目金槍魚
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菌落總數(shù)║1.1×105CFU/g；1.6×105CFU/g；2.5×107CFU/g；8.3×106CFU/g；2.1×107CFU/g║n=5,c=2,m=5×104,M=105CFU/g；大腸菌群║60CFU/g；3.1×102CFU/g；9.5×102CFU/g；60CFU/g；2.1×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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鄭州山之川餐飲服務(wù)有限公司
鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路32號(hào)瀚海海尚集中商業(yè)四層405號(hào)
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0663mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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鄭州山之川餐飲服務(wù)有限公司
鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路32號(hào)瀚海海尚集中商業(yè)四層405號(hào)
碟子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0389mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第二季度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
32
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南陽市通和商貿(mào)有限公司南石分公司
南陽高新區(qū)中州西路128號(hào)
香蕉
計(jì)量
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吡蟲啉║0.095mg/kg║≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南中秋國(guó)慶專項(xiàng)抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
33
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南陽市通和商貿(mào)有限公司南石分公司
南陽高新區(qū)中州西路128號(hào)
無絲豆（菜豆）
計(jì)量
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噻蟲胺║0.17mg/kg║≤0.01mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南中秋國(guó)慶專項(xiàng)抽檢計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
34
遂平縣漳州金穗子餅干食品廠
河南省107國(guó)道和興段
舞鋼市易客來生活超市
河南省平頂山市舞鋼市朱蘭干休一街中段路北幼兒園東側(cè)商場(chǎng)上下2層
土豆日記（濃郁香蔥味）
稱重
巨勝+字母+圖形
2022-05-01
過氧化值(以脂肪計(jì))║0.50g/100g║≤0.25g/100g
餅干
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/總局國(guó)抽
河南省食品檢驗(yàn)研究院
35
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鄭州云澤美華餐飲管理有限公司
鄭州市鄭東新區(qū)農(nóng)業(yè)東路15號(hào)熙地港購(gòu)物中心4層000號(hào)店鋪
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0147mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第一季度監(jiān)督抽檢新計(jì)劃
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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河南省鄭州市管城區(qū)呂老大羊肉湯紫辰路店
鄭州市管城區(qū)紫辰路138號(hào)附5-6號(hào)
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0382mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第一季度監(jiān)督抽檢新計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
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河南省鄭州市管城區(qū)呂老大羊肉湯紫辰路店
鄭州市管城區(qū)紫辰路138號(hào)附5-6號(hào)
大盤子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0414mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第一季度監(jiān)督抽檢新計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
38
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河南省鄭州市管城區(qū)呂老大羊肉湯紫辰路店
鄭州市管城區(qū)紫辰路138號(hào)附5-6號(hào)
大碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0191mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南第一季度監(jiān)督抽檢新計(jì)劃
河南省食品檢驗(yàn)研究院
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王娟（周口市開發(fā)區(qū)黃淮市場(chǎng)東區(qū)活魚區(qū)3號(hào)）
周口市開發(fā)區(qū)黃淮市場(chǎng)東區(qū)活魚區(qū)3號(hào)
活鯉魚
散裝
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地西泮║1.12μg/kg║不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
總局/2022年評(píng)價(jià)性抽檢專項(xiàng)
北京市食品檢驗(yàn)研究院（北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心）
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濟(jì)源市李氏白條雞店
河南省濟(jì)源市亞橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)A6區(qū)3號(hào)
雞胸肉
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五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║5.3μg/kg║不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南食品安全評(píng)價(jià)性抽檢
河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司
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河南省滑縣眾鑫食品有限公司
滑縣大寨
濮陽市勝利市場(chǎng)素榮白條雞鋪
河南省濮陽市市轄區(qū)河南省濮陽市勝利市場(chǎng)安置點(diǎn)179.180181
雞腿
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眾鑫+圖案
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五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║4.4μg/kg║不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南食品安全評(píng)價(jià)性抽檢
河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司
42
焦作市云臺(tái)山礦泉水廠
焦作市修武縣云臺(tái)山景區(qū)
鹿邑縣梅園生活賣場(chǎng)
鹿邑縣試量鎮(zhèn)文化路南頭路西
瓶裝飲用山泉水
380ml/瓶
東倉(cāng)
2021-08-02
亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))║0.2343mg/L║≤0.005mg/L
飲料
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/總局國(guó)抽
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
43
聊城市東泰食品有限公司
山東省聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)前化村
清豐縣萬邦大鵬熟食商行
河南省濮陽市清豐縣柳格鄉(xiāng)萬邦豫魯冀農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)D7區(qū)07、16號(hào)
多香鳳爪
凈含量：380克
客必樂+圖形
2022-07-01
菌落總數(shù)║5.1×105CFU/g；5.0×105CFU/g；1.4×107CFU/g；4.4×106CFU/g；8.1×104CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g
肉制品
通告〔2022〕51號(hào)
2022/10/12
河南/（省抽）2022年河南食品安全評(píng)價(jià)性抽檢
河南海瑞正檢測(cè)技術(shù)有限公司
（來源：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于43批次食品不合格情況的通告（2022年第29期）
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