國(guó)慶節(jié)將至，為確保人民群眾“舌尖上的安全”，讓百姓買得放心、吃得安心，萍鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局切實(shí)履行監(jiān)管職能，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，深入開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把食品“安全關(guān)”。

　　抓重點(diǎn)，全面排查。以節(jié)日期間市場(chǎng)消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的米面糧油、乳制品、肉制品、酒類等食品為重點(diǎn)品種，對(duì)食品超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，主要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否具有健康證明、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等內(nèi)容進(jìn)行檢查，確保食品進(jìn)貨渠道合法、進(jìn)貨來(lái)源可溯、貯存條件合規(guī)，督促提醒食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。

　　排隱患，靶向抽檢。國(guó)慶節(jié)前夕，市場(chǎng)監(jiān)管部門以米面糧油、肉制品、白酒、蔬菜水果等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)，對(duì)全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)。

　　強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格履職。專項(xiàng)檢查期間，我局嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，從嚴(yán)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，以“零容忍”的態(tài)度，加大食品市場(chǎng)的監(jiān)管力度和巡查頻次，對(duì)存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)單位予以依法嚴(yán)查，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題、解決問(wèn)題，積極化解和消除各類食品安全隱患。

　　廣宣傳，增強(qiáng)意識(shí)。國(guó)慶期間是食品消費(fèi)的高峰時(shí)段，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問(wèn)題易發(fā)的敏感時(shí)段。為提高公眾科學(xué)認(rèn)知能力，加強(qiáng)食品安全普及廣度、深度，執(zhí)法人員在檢查的同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)普及宣傳食品安全法律法規(guī)、食品質(zhì)量與衛(wèi)生等知識(shí)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者購(gòu)買食用安全放心的食品，提高人民群眾的維權(quán)意識(shí)、安全意識(shí)和防范意識(shí)。