今年以來，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局按照1556工作思路，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，創(chuàng)新監(jiān)管模式，強(qiáng)化監(jiān)管手段，以兩個(gè)月為一個(gè)“戰(zhàn)役期”，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，分階段開展食品安全問題集中排查整治，認(rèn)真解決食品安全領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈突出問題，全力以赴筑牢食品安全防線。

　　截止8月31日，以“夏季食品安全集中排查整治”為主題的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)第一個(gè)“戰(zhàn)役期”圓滿收官。在此期間，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持把握規(guī)律、精準(zhǔn)施策，緊密聯(lián)系食品安全工作實(shí)際，深入研判食品安全季節(jié)性特點(diǎn)規(guī)律，集中全系統(tǒng)食品安全監(jiān)管力量，持續(xù)加大集中排查整治力度、食品靶向抽檢力度和案件查辦力度，全面排查整治夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。全市累計(jì)排查各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體112592家，排查覆蓋率由6月底的50.4%增加到78.91%，發(fā)現(xiàn)隱患問題8003個(gè)，糾正整改7985個(gè)，18個(gè)問題正在依法處置。全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)問題發(fā)現(xiàn)率明顯提升，監(jiān)管執(zhí)法技術(shù)支撐不斷加強(qiáng)，監(jiān)管震懾力全面增強(qiáng)，牢牢守住了不發(fā)生群體性食源性疾病事件的底線。

　　9月1日起，食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)第二個(gè)“戰(zhàn)役期”全面打響。此次戰(zhàn)役以“持續(xù)轉(zhuǎn)作風(fēng)、聚焦高風(fēng)險(xiǎn)、打好殲滅戰(zhàn)、護(hù)航二十大”為主題，立足鞏固第一個(gè)“戰(zhàn)役期”夏季專項(xiàng)行動(dòng)整治成果，持續(xù)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，聚焦重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、特殊食品安全、食用農(nóng)產(chǎn)品安全等5項(xiàng)集中排查整治行動(dòng)，努力實(shí)現(xiàn)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體排查總體覆蓋率達(dá)到95%以上，問題發(fā)現(xiàn)率不低于13%，處置率不低于98%，全市校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體排查100%全覆蓋，為黨的二十大勝利召開營造良好的食品安全環(huán)境。

　　供稿/食品安全協(xié)調(diào)處