護(hù)航中秋佳節(jié) 市場監(jiān)管在行動丨煙臺市系統(tǒng)開展食品安全專項檢查
2022-09-08 12:50:00 來源:
  中秋佳節(jié)將至,又是一年團(tuán)圓夜,為保障公眾飲食安全,維護(hù)中秋假期市場秩序穩(wěn)定,近日,煙臺市場監(jiān)管局、各區(qū)市局紛紛行動,積極做好中秋節(jié)期間市場監(jiān)管工作,全面履行監(jiān)管職責(zé),保障百姓“舌尖上的安全”。
  市市場監(jiān)管局
  市市場監(jiān)管局在全市開展抓好糧油肉禽蛋菜等生活必需品,嚴(yán)把食品入市關(guān)口,加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,確保節(jié)日期間食品安全。

  萊山區(qū)市場監(jiān)管局
  臨近中秋佳節(jié),為保障群眾節(jié)日期間飲食安全,萊山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了食品流通環(huán)節(jié)以月餅為主的節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查。
  萊山區(qū)市場監(jiān)管局采取“科所聯(lián)動”的方式,由各相關(guān)科室協(xié)同各市場監(jiān)督管理所,對轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位進(jìn)行覆蓋式檢查,以預(yù)包裝食品中的月餅類的產(chǎn)品質(zhì)量問題以及散裝食品中的散裝糕點(diǎn)、糖類的進(jìn)貨查驗、索證索票檢查為重點(diǎn),多措并舉、綜合施策,守護(hù)群眾食品安全。
  執(zhí)法人員主要檢查月餅的產(chǎn)品來源,包括供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)以及產(chǎn)品的檢驗報告等進(jìn)貨查驗情況;對經(jīng)營場所食品的儲存環(huán)境及儲存溫度進(jìn)行檢查;檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識,查看是否存在超期現(xiàn)象;對產(chǎn)品宣傳中廣告用語進(jìn)行規(guī)范,禁止對產(chǎn)品進(jìn)行夸大宣傳、虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。
  海陽市市場監(jiān)管局
  海陽市場監(jiān)管局對海陽市多家月餅加工、生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項檢查。執(zhí)法人員深入企業(yè)的原輔料倉庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫、包裝車間等場所,對企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)加工環(huán)境、食品原料和食品添加劑、月餅包裝標(biāo)識等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。同時,督促并指導(dǎo)企業(yè)深入宣傳新國標(biāo),從嚴(yán)實施生產(chǎn)經(jīng)營管理。
  在海陽市區(qū)一家大型超市中,月餅是否存在過度包裝,是本次檢查的重點(diǎn),執(zhí)法人員對在售的禮盒月餅進(jìn)行拆解檢查,清點(diǎn)包裝的層數(shù)、測量包裝的空隙,并現(xiàn)場辨認(rèn)包裝盒的材質(zhì)。
  新國標(biāo)明確,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點(diǎn)監(jiān)管。在市區(qū)各商超、烘焙店的月餅售賣專區(qū),執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查月餅的生產(chǎn)日期、售價、混搭銷售等情況。
  截至目前,已檢查相關(guān)經(jīng)營主體100余家次,現(xiàn)場責(zé)令整改問題5個。接下來,海陽市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)對月餅生產(chǎn)、加工和銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,督促月餅生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)企業(yè)依法合規(guī)經(jīng)營,引導(dǎo)消費(fèi)者理性、健康、綠色消費(fèi),讓“放心”又“瘦身”的月餅回歸中秋節(jié)令食品本源。
  棲霞市市場監(jiān)管局
  棲霞市市場監(jiān)管局集中執(zhí)法力量,組織開展了月餅市場專項檢查行動。
  此次專項檢查從生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域雙管齊下,一是嚴(yán)把月餅生產(chǎn)關(guān),加強(qiáng)對全市生產(chǎn)企業(yè)、小作坊進(jìn)貨查驗以及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的檢查,重點(diǎn)排查是否存在使用非法原料、濫用食品添加劑等問題;二是督促食品經(jīng)營者落實主體責(zé)任,嚴(yán)把月餅食品進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度,依法查驗核實月餅生產(chǎn)供貨者提供的證照,排查市場上來源不明的月餅。
  今年6月,市場監(jiān)管總局等四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,明確要對單價超過500元的盒裝月餅實行重點(diǎn)監(jiān)管。自8月13日以來,棲霞市市場監(jiān)管局出動522人次,檢查轄區(qū)內(nèi)261家生產(chǎn)廠家以及市場經(jīng)營者(含網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者),轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)單價500元以上盒裝月餅。
  這次月餅市場檢查,同時隨機(jī)抽檢了30批次的月餅。根據(jù)抽檢結(jié)果顯示,所檢樣品全部合格,未發(fā)現(xiàn)食品添加劑超范圍超量使用等問題。

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