聚焦生產(chǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)。執(zhí)法人員在督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)好疫情防控主體責(zé)任的同時(shí)，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)銷售單位的生產(chǎn)加工環(huán)境、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)過(guò)程控制、從業(yè)人員健康管理以及包裝標(biāo)識(shí)等是否規(guī)范。督促生產(chǎn)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格食品購(gòu)進(jìn)渠道，規(guī)范操作流程，做好臺(tái)賬記錄，嚴(yán)控食品添加劑投入，杜絕摻雜使假、缺斤少兩等行為，確保進(jìn)入市場(chǎng)的月餅符合食品安全要求。

　　聚焦流通環(huán)節(jié)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。以牧村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊、汽車站、商業(yè)聚集區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，大型超市、副食店、蛋糕店、食雜店等為重點(diǎn)單位，以月餅、散裝食品和節(jié)日食品禮盒為重點(diǎn)產(chǎn)品，主要檢查月餅的進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、內(nèi)外包裝及標(biāo)簽是否符合要求、食品有無(wú)霉變，嚴(yán)格要求經(jīng)營(yíng)者按照貯藏要求進(jìn)行存放，散裝月餅要做好防蠅防蟲等工作，嚴(yán)格把關(guān)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品儲(chǔ)存條件、進(jìn)貨查驗(yàn)等關(guān)口，防止不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品流入市場(chǎng)。

　　聚焦宣傳引導(dǎo)，保護(hù)合法權(quán)益。通過(guò)發(fā)放食品安全宣傳資料、食品安全消費(fèi)警示等方式，對(duì)食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)進(jìn)行宣傳，提高經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任意識(shí)，提升消費(fèi)者食品安全和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。充分發(fā)揮12315投訴舉報(bào)作用，特別關(guān)注月餅等重點(diǎn)商品投訴舉報(bào)線索，從嚴(yán)查處銷售過(guò)期、變質(zhì)、三無(wú)食品等違法行為。快速處置群眾訴求，確保市場(chǎng)平穩(wěn)有序運(yùn)行。切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)向各市場(chǎng)主體講解國(guó)家治理商品過(guò)度包裝的有關(guān)政策及要求，倡導(dǎo)各市場(chǎng)主體推行勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保的包裝理念，引導(dǎo)各市場(chǎng)主體自覺維護(hù)市場(chǎng)秩序，嚴(yán)格限制過(guò)度包裝，拒絕生產(chǎn)“天價(jià)”月餅。