為讓群眾買得安心、吃得放心,加強中秋節(jié)前食品安全監(jiān)管,連日來,玉門市市場監(jiān)管局對轄區(qū)開展節(jié)前食品安全專項檢查。
本次檢查按照食品安全“守查保”專項行動要求,結合群眾節(jié)日期間消費特點,堅持以月餅、水果、乳制品、肉類、水產(chǎn)品等為重點品種,以大型商超、農貿市場、食品小作坊、餐飲單位等場所為重點區(qū)域,全面開展監(jiān)督檢查,壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。
一是全面檢查月餅、肉類、海鮮等食品來源,嚴格落實食品和原料進貨查驗記錄制度,突出抓好月餅小作坊、進口冷鏈食品安全,查看小作坊食品原料是否符合要求、操作環(huán)境是否達標,嚴禁食品生產(chǎn)經(jīng)營者購進和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料。
二是檢查月餅、水果、乳制品、肉等重點品種的索證索票是否齊全,畜禽肉是否有動物檢驗檢疫“兩證一報告”,月餅標識是否正規(guī),是否有傍名牌、山寨等假冒偽劣產(chǎn)品。
三是查看月餅是否明碼標價,是否屬于過度豪華包裝,是否銷售“天價”等情況。
截至目前,玉門市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員78人次,檢查食品小作坊6家,餐飲服務單位107家,農貿市場3個,食品經(jīng)營業(yè)戶62家。