規(guī)范月餅市場(chǎng) 守護(hù)中秋味道--固原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局原州區(qū)分局開展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查
2022-08-30 09:55:00 來源:固原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)
  中秋節(jié)將至,為加強(qiáng)月餅質(zhì)量的安全監(jiān)管,督促月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任,確保節(jié)日期間月餅消費(fèi)市場(chǎng)安全。固原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局原州區(qū)分局重點(diǎn)圍繞月餅質(zhì)量、過度包裝、月餅價(jià)格等方面開展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步壓實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任,規(guī)范市場(chǎng)主體經(jīng)營行為。
  此次檢查以月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、商場(chǎng)超市等為重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)象,檢查月餅生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票情況、食品添加劑使用情況、是否存在篡改標(biāo)簽中生產(chǎn)日期、冒用他人廠名廠址等行為。銷售環(huán)節(jié)是否存在銷售“三無”月餅的情況,是否按照標(biāo)簽標(biāo)注的貯存條件貯存,有無過期食品,有無過度包裝、不落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐等違法行為。同時(shí),為確保中秋月餅市場(chǎng)質(zhì)量安全,原州區(qū)分局對(duì)轄區(qū)生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)月餅進(jìn)行監(jiān)督抽檢12批次。主要對(duì)月餅生產(chǎn)中使用較普遍的防腐劑、甜味劑、微生物、鋁的殘留量、酸價(jià)、過氧化值等進(jìn)行檢測(cè),待抽檢樣品檢驗(yàn)完畢,將及時(shí)向社會(huì)發(fā)布檢測(cè)結(jié)果。
  下一步,原州區(qū)分局將按照依法、及時(shí)、從嚴(yán)、從重的原則,加大對(duì)違法生產(chǎn)、銷售月餅行為的打擊力度,廣泛開展月餅質(zhì)量安全科普知識(shí)宣傳,暢通投訴渠道,確保廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的中秋佳節(jié)。
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