為規(guī)范特殊食品經(jīng)營行為，督促特殊食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，提升特殊食品經(jīng)營行業(yè)的服務水平和監(jiān)管人員業(yè)務能力，8月18日，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局召開全市特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營示范店創(chuàng)建推進會暨特殊食品檢查員培訓會。景德鎮(zhèn)市局黨組成員、副局長林春杰，各縣（市、區(qū)）局分管領(lǐng)導和相關(guān)業(yè)務負責人，景德鎮(zhèn)市特殊食品監(jiān)督檢查員，部分特殊食品經(jīng)營企業(yè)負責人共計60余人參加培訓。

　　會議總結(jié)了前階段景德鎮(zhèn)市特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營示范店創(chuàng)建工作，通報了各縣（市、區(qū)）局示范店創(chuàng)建工作的推進情況，并指出目前仍有個別單位創(chuàng)建工作重視不夠，開展力度不大，創(chuàng)建氛圍不濃等問題。會議期間，景德鎮(zhèn)市局特殊食品安全監(jiān)管科就《特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營示范店創(chuàng)建工作指南》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》《食品經(jīng)營監(jiān)督檢查要點表》及《特殊食品抽查考核小程序》進行了詳細講解，重點對特殊食品經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)、標簽及說明書、進貨查驗、從業(yè)人員管理培訓、專區(qū)（專柜）設(shè)置、消費提示牌及警示語等6方面等內(nèi)容逐一講解。景德鎮(zhèn)樂平市局、昌江區(qū)局就做好特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營示范店創(chuàng)建工作進行表態(tài)發(fā)言，14家特殊食品經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)場簽訂示范店創(chuàng)建承諾書。

　　會議要求，一是要統(tǒng)一思想，提高認識。各單位要高度重視，精心部署，認真落實創(chuàng)建活動的工作要求，從“小切口”入手，做實民生“大文章”，忠實履行食品安全監(jiān)管職責，讓監(jiān)管跑在風險前面。二是要強化培訓，提高創(chuàng)建水平。要加強特殊食品監(jiān)管員及特殊食品經(jīng)營者進行業(yè)務培訓，指導督促特殊食品經(jīng)營者全面落實食品安全主體責任，各縣（市、區(qū)）局要加強對示范店創(chuàng)建工作的指導，進一步提升創(chuàng)建水平。三是要創(chuàng)管結(jié)合，示范引領(lǐng)。要結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對照創(chuàng)建標準，逐項工作抓落實，確保示范創(chuàng)建與專項整治活動取得實效。發(fā)揮特殊食品專區(qū)專（專柜）經(jīng)營示范店的引領(lǐng)帶動輻射作用，不斷提高特殊食品安全水平，讓群眾看到實實在在的成效。四是要營造氛圍，廣泛宣傳。各單位要充分利用各種有效方式和載體，廣泛宣傳特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營示范店創(chuàng)建活動工作的意義，及時宣傳報道創(chuàng)建活動動態(tài)、進展和成效，總結(jié)和推廣創(chuàng)建經(jīng)驗，營造創(chuàng)建活動的濃厚輿論氛圍，力爭在11月底，在全市范圍內(nèi)成功創(chuàng)建一批特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營示范樣板店。

　　下一步，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局將根據(jù)各單位創(chuàng)建情況對全市示范店開展檢查驗收，對驗收合格的經(jīng)營單位將在市局網(wǎng)站進行公示，以此帶動全市特殊食品行業(yè)服務水平、質(zhì)量管理水平的全面提升。