中秋佳節(jié)將至，為保證廣大群眾吃上安全、放心的月餅，確保節(jié)日期間食品安全，連日來(lái)，柳州市柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)開(kāi)展月餅食品專項(xiàng)抽檢。

　　執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)的月餅生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、蛋糕店及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、是否超范圍或超限量使用食品添加劑等情況進(jìn)行檢查，從源頭把好月餅質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防不合格月餅流入市場(chǎng)。在抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員還查看月餅的包裝是否規(guī)范，是否明確標(biāo)識(shí)食品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，切實(shí)保障月餅質(zhì)量安全。

　　截至目前，共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)月餅24批次，流通環(huán)節(jié)月餅37批次，流通環(huán)節(jié)月餅抽檢工作仍在進(jìn)行中。柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)中秋月餅的質(zhì)量安全監(jiān)管，保障廣大群眾“舌尖上的安全”。

　　在此提醒廣大消費(fèi)者，隨著中秋佳節(jié)臨近，月餅消費(fèi)進(jìn)入高峰期，在選購(gòu)月餅時(shí)需通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買月餅，并留存購(gòu)物憑證。購(gòu)買時(shí)注意查看包裝是否完整，包裝標(biāo)示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用，注意觀察月餅外觀是否正常，有無(wú)異味、霉變等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)停止食用。