今年2月宿遷全面啟動食品安全“守查保”專項(xiàng)行動以來，市市場監(jiān)管局始終堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入整治突出問題，著力補(bǔ)強(qiáng)短板弱項(xiàng)，行動取得階段性成效。目前，全市已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2萬余家，排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患27502條；問題處置率達(dá)95.86%，近期增速全省第一；立案查處各類食品違法案件784件，有效維護(hù)全市食品安全全域穩(wěn)定。

　　01

　　廣泛宣傳發(fā)動，營造良好氛圍

　　行動伊始，市市場監(jiān)管局向社會公開征集違法案件線索和群眾意見建議，被學(xué)習(xí)強(qiáng)國平臺選登，得到社會廣泛關(guān)注。利用農(nóng)貿(mào)市場電子顯示屏、局微信公眾號等媒介發(fā)布消費(fèi)警示，提升消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)防范意識。開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體線上培訓(xùn)線下觀摩，源頭上壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。為專項(xiàng)行動順利開展?fàn)I造良好氛圍。

　　02

　　全面排查隱患，定期調(diào)度推進(jìn)

　　針對白酒生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊，網(wǎng)絡(luò)訂餐、食用農(nóng)產(chǎn)品、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)和學(xué)校食堂，嬰幼兒乳粉等重點(diǎn)內(nèi)容，推行實(shí)施“滾動排查、限期整改、動態(tài)清患”三個(gè)月周期治理模式，該做法被市場監(jiān)管總局要情簡報(bào)刊發(fā)。先后召開專題工作調(diào)度會和風(fēng)險(xiǎn)研判會商會7次，開展專項(xiàng)督查3次，研判解決各類重大風(fēng)險(xiǎn)隱患7項(xiàng)，確保專項(xiàng)行動取得成效。

　　03

　　深入整治提升，構(gòu)建長效機(jī)制

　　嚴(yán)把整改處置進(jìn)度關(guān)和質(zhì)量關(guān)，對照問題清單，逐項(xiàng)整改銷號，對整改不徹底、成效不明顯的堅(jiān)決不放過。堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)一個(gè)隱患，解決一類問題的原則，及時(shí)整治共性問題，防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。建立食品安全網(wǎng)格化管理機(jī)制，出臺“守查保”專項(xiàng)行動風(fēng)險(xiǎn)會商、定期通報(bào)、跟蹤督辦、明查暗訪、應(yīng)急值守等制度，構(gòu)筑食品安全長效機(jī)制。