咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持靶向發(fā)力加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管
2022-08-12 11:15:00 來(lái)源:
  食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來(lái),咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局緊盯投訴舉報(bào)集中和抽檢不合格問(wèn)題,堅(jiān)持靶向發(fā)力,加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)整治,助力企業(yè)“降投訴提質(zhì)量”,全力防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
  開展分析研判。全面梳理匯總近三年來(lái)投訴舉報(bào)集中和監(jiān)督抽檢出現(xiàn)過(guò)不合格產(chǎn)品企業(yè)及問(wèn)題,結(jié)合日常檢查、案件查辦情況,認(rèn)真分析研判,建立問(wèn)題臺(tái)賬,明確防控重點(diǎn),制定防控措施。
  開展實(shí)地核查。深入7家企業(yè),對(duì)45個(gè)投訴舉報(bào)集中和監(jiān)督抽檢不合格問(wèn)題處置情況進(jìn)行實(shí)地核查,從原因排查、風(fēng)險(xiǎn)控制、復(fù)查整改、行政處罰和信息公示五個(gè)方面,規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管部門核查處置工作程序,細(xì)化工作要求、提升處置效果。
  開展飛行檢查。抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干,集中一周時(shí)間,對(duì)4家產(chǎn)銷量大、產(chǎn)品輻射范圍廣的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。從原料采購(gòu)、加工工藝、操作規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備消毒、包裝材料、消毒劑使用和質(zhì)量控制8個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查,為企業(yè)出具個(gè)性化“體檢報(bào)告”,督促企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制,改進(jìn)工藝流程,提升產(chǎn)品質(zhì)量。
  開展教育培訓(xùn)。組織160家企業(yè)220名食品安全管理員參加食品安全培訓(xùn),進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。約談4家重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人,通報(bào)存在問(wèn)題,提出整改要求,簽訂承諾書,強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí),促進(jìn)主體責(zé)任落實(shí)。
  開展整治規(guī)范。結(jié)合地域?qū)嶋H和季節(jié)特點(diǎn),先后開展食用植物油、包裝飲用水、方便食品等5項(xiàng)專項(xiàng)整治,檢查生產(chǎn)企業(yè)1161次,監(jiān)督整改問(wèn)題25項(xiàng),從源頭上有效杜絕重大食品安全問(wèn)題的發(fā)生。
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