食品伙伴網(wǎng)訊 食品伙伴網(wǎng)，網(wǎng)聚食品人，食品伙伴網(wǎng)始終堅(jiān)守“責(zé)任、務(wù)實(shí)、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于用全面化、多元化、定制化的服務(wù)為廣大客戶提供最優(yōu)化的產(chǎn)品方案，實(shí)現(xiàn)客戶利益最大化。

　　今年推出了“質(zhì)量行”系列線上交流會(huì)，匯集食品行業(yè)質(zhì)量管理焦點(diǎn)話題，為食品行業(yè)同仁提供質(zhì)量管理免費(fèi)公開(kāi)課，每月一期，引入熱點(diǎn)話題，食安動(dòng)態(tài)，新技術(shù)新方向等。質(zhì)量行 一定行，誠(chéng)邀伙伴一起行！愿我們攜手并肩，共同助推食品行業(yè)健康發(fā)展。

　　2022年08月11日，“質(zhì)量行”2022第五期食品行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理線上交流會(huì)在食學(xué)寶線上平臺(tái)成功舉辦。

　　現(xiàn)在帶領(lǐng)大家領(lǐng)略一下會(huì)議精彩。

　　會(huì)議主題

　　本次交流會(huì)的主題為“食品行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理”。

　　現(xiàn)場(chǎng)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的發(fā)生場(chǎng)所，是企業(yè)提升能力的重要源泉。

　　現(xiàn)場(chǎng)管理就是運(yùn)用科學(xué)的管理思想、管理方法與管理手段，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的各要素進(jìn)行合理的配置與優(yōu)化組合。

　　現(xiàn)場(chǎng)管理是企業(yè)管理的重要組成部分。它不僅直接影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、企業(yè)的聲譽(yù)與形象，還關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量與營(yíng)銷，就是企業(yè)賴以持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)在因素。

　　參會(huì)人員

　　報(bào)名參加本次直播的行業(yè)同仁四千一百余人。

　　精彩回顧

　　議題一：食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)5S管理控制

　　發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng) 技術(shù)專家 林鵬

　　食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理的改善，可以逐步提升員工標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，形成良好習(xí)慣，可以改善食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、提升生產(chǎn)效率、保障食品安全和品質(zhì)、營(yíng)造企業(yè)管理氛圍以及創(chuàng)建良好的食品安全企業(yè)文化等。

　　可是現(xiàn)場(chǎng)該怎么管？效率該如何提高？很多企業(yè)知道要運(yùn)用各種管理工具，但是如何能夠更好的理解并運(yùn)用呢？

　　林老師為我們分享帶來(lái) 食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)5S管理控制 的專題分享

　　5S發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有6S，7S，8S甚至是10S了，但是其最基本的核心還是5S管理，林老師結(jié)合案例進(jìn)行了詳細(xì)的講解，讓我們對(duì)5S管理法有了一定的了解。

　　議題二：合規(guī)體系在食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理的應(yīng)用

　　發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng) 技術(shù)總監(jiān) 張佳兵

　　張老師為我們帶來(lái) 合規(guī)體系在食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理的應(yīng)用 的專題分享

　　張老師從合規(guī)組織架構(gòu)構(gòu)建、合規(guī)文化方針目標(biāo)策劃，體系文件等內(nèi)容分享了合規(guī)體系的重要性和應(yīng)用，有時(shí)候食品安全風(fēng)險(xiǎn)可能是企業(yè)生產(chǎn)行為不合規(guī)導(dǎo)致的。而建立和實(shí)施食品合規(guī)管理體系，是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)確保合規(guī)的有效手段。

　　食品合規(guī)管理體系的建立和實(shí)施，是一項(xiàng)需要企業(yè)全員參與、隨時(shí)都在更新變化并且貫穿企業(yè)生命周期全程和食品供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。大家如果有相關(guān)合規(guī)體系建立提升也都可以聯(lián)系食品伙伴網(wǎng)。

　　后記