食品伙伴網(wǎng)訊7月20日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了496批次食品抽檢情況，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品等20大類食品，有8批次檢出不合格。
醬腌菜檢出苯甲酸及其鈉鹽超標
不合格食品中，巴彥淖爾市臨河區(qū)奧林國際萬客樂生活百貨超市銷售的、標稱杭錦后旗嘉仁食品有限公司生產(chǎn)的醬腌菜檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽在蔬菜制品中最大限量值為1.0g/kg。
香蕉、牛蛙、綠豆芽檢出農(nóng)獸藥殘留問題
不合格食品中，有4批次檢出農(nóng)獸藥殘留問題。其中，有2批次為香蕉，分別為：烏蘭察布市集寧區(qū)聯(lián)營菜市場忠忠水果攤銷售的香蕉檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定；包頭市昆區(qū)董遠遠水果經(jīng)銷店銷售的香蕉檢出腈苯唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
吡蟲啉屬氯化煙酰類殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒等特點。腈苯唑又叫唑菌腈、苯腈唑，是三唑類內(nèi)吸殺菌劑。根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg，腈苯唑的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
還有，烏蘭察布市集寧區(qū)聯(lián)營菜市場同悅水產(chǎn)店銷售的牛蛙檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在牛、禽和其他動物的肌肉中的最高殘留限量為100 μg/kg，
另外，烏蘭察布市集寧區(qū)符老三粉條釀皮店銷售的綠豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家有關(guān)規(guī)定。
6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，曾在豆芽生產(chǎn)中被廣泛使用?！秶沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年 第11號）》中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽
梭子蟹、風(fēng)干芥肉檢出重金屬超標問題
不合格食品中，有2批次梭子蟹和1批次風(fēng)干芥肉檢出重金屬超標問題。其中，梭子蟹檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，分別為：呼和浩特市賽罕區(qū)國珠水產(chǎn)品銷售部銷售的、廈門市湖里區(qū)劉海南水產(chǎn)品店生產(chǎn)的梭子蟹；呼和浩特市賽罕區(qū)秋明水產(chǎn)品批發(fā)部銷售的梭子蟹。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘在鮮、凍水產(chǎn)甲殼類動物中的限量值為0.5mg/kg。梭子蟹中鎘超標的原因，可能是其養(yǎng)殖過程中富集環(huán)境中的鎘元素。
還有，烏蘭察布市集寧區(qū)聯(lián)營商場有限公司超市經(jīng)營部銷售的、標稱赤峰市金葫蘆食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)干芥肉檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，蔬菜制品中鉛的最大限量值為1.0mg/kg。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)令呼和浩特市、包頭市、赤峰市、烏蘭察布市、巴彥淖爾市等地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局報告。
內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于496批次食品抽檢情況的通告不合格樣品信息
序號
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
標識生產(chǎn)企業(yè)名稱
標識生產(chǎn)企業(yè)地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標
生產(chǎn)日期
不合格項目
檢驗結(jié)果
標準值
食品大類
檢驗機構(gòu)名稱
備注
1
賽罕區(qū)國珠水產(chǎn)品銷售部
呼和浩特市賽罕區(qū)大學(xué)東路融橋海鮮市場一樓
廈門市湖里區(qū)劉海南水產(chǎn)品店
中國（福建）自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)港中路1456號之PT00
梭子蟹
/
/
2021/11/14
鎘(以Cd計)
0.89mg/kg
≤0.5mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
2
賽罕區(qū)秋明水產(chǎn)品批發(fā)部
內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)雙樹農(nóng)貿(mào)市場院內(nèi)新聚豐海鮮市場大廳48號
/
/
梭子蟹
散裝
/
2021/11/12
鎘(以Cd計)
2.4mg/kg
≤0.5mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
3
巴彥淖爾市臨河區(qū)奧林國際萬客樂生活百貨超市
內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市臨河區(qū)奧林國際A1區(qū)15號樓負一層
杭錦后旗嘉仁食品有限公司
巴彥淖爾市杭錦后旗雙廟鎮(zhèn)曙光村
醬腌菜
400克/瓶
杜永泉嘎嘣脆+圖形
2021/9/12
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)
1.5g/kg
≤1g/kg
蔬菜制品
內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
4
集寧區(qū)聯(lián)營菜市場同悅水產(chǎn)店
烏蘭察布市集寧區(qū)恩和路聯(lián)營菜市場
/
/
牛蛙
散裝稱重
/
2021/11/14
恩諾沙星
223.1μg/kg
≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
5
集寧區(qū)聯(lián)營菜市場忠忠水果攤
內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市集寧區(qū)聯(lián)營菜市場
/
/
香蕉
散裝稱重
/
2021/11/15
吡蟲啉
0.214mg/kg
≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
6
烏蘭察布市集寧區(qū)符老三粉條釀皮店
內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市集寧區(qū)聯(lián)營菜市場西門1號
/
/
綠豆芽
散裝
/
2021/11/15
6-芐基腺嘌呤(6-BA)
12μg/kg
不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
7
昆區(qū)董遠遠水果經(jīng)銷店
內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市昆區(qū)友誼大街18#友誼蔬菜批發(fā)市場水果庫23號
/
/
香蕉
散裝稱重
/
2021/11/15
腈苯唑
0.148mg/kg
≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
8
烏蘭察布市集寧區(qū)聯(lián)營商場有限公司超市經(jīng)營部
集寧區(qū)恩和路8號
赤峰市金葫蘆食品有限公司
赤峰市紅山區(qū)文鐘鎮(zhèn)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園
風(fēng)干芥肉
100克/袋
蒙七彩山
2021/7/28
鉛(以Pb計)
2.04mg/kg
≤1mg/kg
蔬菜制品
內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
赤峰市金葫蘆食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)河北省食品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論
（來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
不合格產(chǎn)品信息
相關(guān)報道：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于496批次食品抽檢情況的通告
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系news@foodmate.net。
