食品伙伴網(wǎng)訊 7月15日,浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第21期食品安全監(jiān)督抽檢信息,檢出不合格食品2批次,不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。
其中,1批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo),為浙江土鑫商貿(mào)有限公司在淘寶(網(wǎng)店)銷售的標(biāo)稱浙江溫州銀蒲農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的銀蒲楊梅酒(純釀)(配制酒),酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
酒精度又叫酒度,是指在20℃時,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分?jǐn)?shù)。酒類中酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求的原因,可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低,無法準(zhǔn)確控制酒精度;也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)器具未檢定或檢驗(yàn)過程不規(guī)范,造成檢驗(yàn)結(jié)果有偏差;還可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)。
還有1批次食品檢出微生物污染問題,為杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場馮長清食品商行銷售的標(biāo)稱臨安阿海調(diào)味品廠生產(chǎn)的調(diào)味汁,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、溫州等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;要求杭州、溫州等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施,3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會公布。
不合格產(chǎn)品信息
序號
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
浙江溫州銀蒲農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
浙江省溫州市蒼南縣靈溪鎮(zhèn)大坡村蝦蟆跳1號樓
浙江土鑫商貿(mào)有限公司
浙江省溫州市蒼南縣靈溪鎮(zhèn)仁英路455-457號二樓
銀蒲楊梅酒(純釀)(配制酒)
185ml/瓶,酒精度:22%vol
/
2021/12/15
酒精度║18.6%vol║20~24%vol
浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司
/
2
臨安阿海調(diào)味品廠
杭州市臨安區(qū)青山湖街道慶南村慶林街9號
杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場馮長清食品商行
浙江省杭州市余杭區(qū)良渚街道博園路1號(杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場1-1-015、016、117、118號)
調(diào)味汁
350ml/袋
烏毽成及圖形商標(biāo)
2022/4/25
菌落總數(shù)║3.4×10?CFU/g║≤8000CFU/g
寧波海關(guān)技術(shù)中心
/
(來源:浙江省市場監(jiān)督管理局)
食品抽檢不合格—20220713.xls
相關(guān)報(bào)道:浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2022年第21期)
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