6月29日,農(nóng)墾局、農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟、中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會在京發(fā)布《中國農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場通用要求 奶牛》。該團體標準由農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟發(fā)起,聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司等單位共同起草,是繼《中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)品標準 生鮮乳》《中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟標桿牧場通用要求 奶?!分笾袊r(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟提出的第3個農(nóng)墾乳業(yè)團體標準,于2022年7月1日起正式實施。
標準首次科學(xué)定義了高寒地區(qū)生態(tài)牧場概念,并從牧場規(guī)劃設(shè)計與建設(shè)、生產(chǎn)水平及質(zhì)量安全、冬季福利、廢棄物處理等8個方面對高寒生態(tài)牧場制定了管理規(guī)范。標準的發(fā)布為高寒地區(qū)農(nóng)墾牧場進一步發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢,推廣高寒生態(tài)乳制品,打造“高寒生態(tài)奶業(yè)”新賽道提供了契機,同時也填補了我國高寒牧場標準空白,為高寒地區(qū)奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖場的標準化生產(chǎn)提供了一系列參照。
創(chuàng)制領(lǐng)先的農(nóng)墾乳業(yè)管理標準體系,打造中國農(nóng)墾生鮮乳品牌,進一步推動農(nóng)墾企業(yè)生產(chǎn)好牛奶、好產(chǎn)品,服務(wù)保障消費者既是農(nóng)墾的職責(zé),也是農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟的職責(zé)。從頂層設(shè)計到組織制定,從科學(xué)研究到生產(chǎn)實踐,從總體規(guī)劃到局部精耕,農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟先后制定發(fā)布的3個團體標準,標志著農(nóng)墾奶牛養(yǎng)殖已進入標準化建設(shè)新階段,充分體現(xiàn)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟在促進產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、企業(yè)交流合作等方面發(fā)揮了重要的橋梁和引領(lǐng)作用。《中國農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場通用要求 奶?!穲F體標準的發(fā)布,不僅有利于高寒地區(qū)黃金奶源帶農(nóng)墾牧場的發(fā)展,也有利于這些地區(qū)將肥沃的土地、優(yōu)質(zhì)的牧草、純凈的空氣等自然優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢,從“高標準”“優(yōu)品質(zhì)”“強品牌”“育品種”四方面探索出一條示范引領(lǐng)高寒地區(qū)乳業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展之路。