安徽省市場監(jiān)管局關(guān)于夏季冷凍飲品的消費提示
2022-06-28 10:30:00 來源:
  夏日炎炎,冰淇淋、雪糕、冰棒等冷凍飲品作為夏季解暑降溫食品,消費量劇增,為幫助廣大消費者正確選購冷凍飲品,安徽省市場監(jiān)管局特做如下消費提示:
  一看產(chǎn)品標(biāo)簽信息是否完整
  購買冷凍飲品時應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注配料表、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號(SC開頭)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等信息。不要購買包裝上沒有產(chǎn)品信息或標(biāo)簽信息不完整的產(chǎn)品,這類產(chǎn)品可能存在不同程度的食品安全隱患。
  二看產(chǎn)品包裝是否完好
  冷凍飲品在生產(chǎn)及儲存運輸過程中要求全程冷鏈,如果在儲存運輸過程中,出現(xiàn)了溫度反復(fù)升高和降低的情況,則可能導(dǎo)致冷凍飲品反復(fù)凍融。此種情況最直觀的表現(xiàn):就是當(dāng)消費者購買到冷凍飲品后,發(fā)現(xiàn)包裝出現(xiàn)破損、開裂、內(nèi)容物形狀改變,甚至出現(xiàn)本應(yīng)在內(nèi)層的夾心流出到外層的現(xiàn)象。由于冷凍飲品多為高糖分高脂肪的食品,如果出現(xiàn)反復(fù)凍融的情況,其豐富的營養(yǎng)成分可能會導(dǎo)致微生物大量繁殖,消費者食用后可能存在安全隱患。因此,建議消費者不要購買有可能反復(fù)凍融過的冷凍飲品。
  三看產(chǎn)品外觀有無異常
  食用冷凍飲品前,首先要觀看冷凍飲品的顏色是否正常。很多冷凍飲品為了使顏色更鮮艷,引發(fā)消費者的購買欲望,可能會添加色素。因此,消費者如果發(fā)現(xiàn)冷凍飲品顏色過于艷麗,需考慮此產(chǎn)品是否存在色素超標(biāo)的情況,應(yīng)謹(jǐn)慎購買。其次,食用冷凍飲品前還應(yīng)注意其是否有異味。如有異味可能是因為冷凍飲品由于反復(fù)凍融或其他原因,已經(jīng)發(fā)生腐敗變質(zhì),遇到此種情況應(yīng)不食用該冷凍飲品。如果消費者在食用冷凍飲品時,發(fā)現(xiàn)其含有異物,也應(yīng)立即停止食用。
  四是冷飲好吃但不宜過量
  冷凍飲品雖解暑消熱,但應(yīng)適量食用,不可貪食。市場上大部分冷凍飲品是高糖、高脂為主,熱量較高,老人、兒童、患有糖尿病高血壓和免疫力低下人群尤其注意要適度食用。此外,不建議在正餐后立即食用冷凍飲品,容易引發(fā)胃腸炎等疾病;也不建議運動后立即食用冷凍飲品,可能會導(dǎo)致血管迅速收縮,從而誘發(fā)心腦血管等疾病。最后,針對加入可能導(dǎo)致過敏物質(zhì)配料的冷凍飲品,如加入酒精、豆類、乳類等,建議消費者根據(jù)個人身體狀況和需求適量食用。
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