6月,實現(xiàn)荔枝自由了嗎?
2022-06-24 10:03:00 來源:
  6月,是荔枝上市的季節(jié),你,荔枝自由了嗎?
  如何購買到新鮮荔枝?如何保存?
  吃荔枝時有哪些注意事項?
  一起來看看吧!
  √ GET荔枝正確挑選方式
  觀顏色:
  剛上市的荔枝果殼通常是青紅相間的,等荔枝完全變紅,就會更甜。
  如果荔枝表皮顏色紅得過分鮮艷,或者一半青一半紅,且顏色過渡不自然,可能是被催熟的,謹(jǐn)慎購買。
  看果型:
  一般而言,果型更圓的荔枝核更小,形狀偏長且看起來很大的荔枝,果核相對更大。
  挑手感:
  通常,荔枝表面紋路較深,凹凸不平的荔枝果核較小。龜裂片相對大并且規(guī)則的荔枝,口感較好。用手輕輕按捏荔枝,有彈性的說明比較新鮮;如果感覺太軟,也沒有彈性,大概率是太熟或者已經(jīng)變質(zhì)。
  聞氣味:
  聞起來有一股淡淡的香味兒。如果帶有酸味或酒精的味道,可能已經(jīng)變質(zhì),不建議購買。
  看果肉:
  新鮮的荔枝,果肉偏白,并且透亮。如果偏黃,則新鮮度欠缺。
  √ GET荔枝正確保存方式
  白居易在《荔枝圖序》中如是說,“若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣”??梢?,荔枝是種嬌貴水果。
  因此,建議廣大消費(fèi)者
  1、購買荔枝時盡量吃多少買多少,盡快吃完,保證口感。
  2、新鮮買來的荔枝,先剔除壞的、不新鮮的,避免腐敗傳染。
  3、未食用完的荔枝,建議用廚房用紙或保鮮袋封裝,保證干燥,放入冰箱5℃左右冷藏。
  4、荔枝保鮮最好不要噴太多水,否則容易滋生細(xì)菌導(dǎo)致腐敗。
  炎炎夏日,荔枝也可以冷凍起來作為甜點品嘗,但冰涼食物不要貪多哦。
  √ GET荔枝正確食用方式
  記住十個字:
  適量不貪多、不要空腹吃
  空腹、過量進(jìn)食荔枝可能會引起低血糖等癥狀(俗稱“荔枝病”)。不同人群食用荔枝的“安全量”不同,成年人吃荔枝一天不要超過10顆,兒童不要超過5-6顆。有便秘、糖尿病的人群盡量不吃,有胃腸道疾病的人更要慎重。
  較好的荔枝食用時間是飯后半小時。
  如食用大量荔枝后出現(xiàn)低血糖癥狀,可適當(dāng)補(bǔ)充葡萄糖,并注意觀察。癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時就醫(yī)。
  供稿:黃浦區(qū)市場監(jiān)管局
  • 為你推薦
  • 公益播報
  • 公益匯
  • 進(jìn)社區(qū)

熱點推薦

即時新聞

武漢