“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。”2018年中秋佳節(jié)將至,各式各樣的月餅熱鬧上市,為幫助消費(fèi)者正確選購食用,冷水灘區(qū)食藥監(jiān)管局發(fā)布中秋月餅食品消費(fèi)安全提示。
一是選擇正規(guī)商家。首先要選擇具有食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、品牌信譽(yù)度高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的商家,盡量到大商場(chǎng)、超市選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的月餅。對(duì)現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅,要觀察加工和銷售場(chǎng)所是否干凈,原料是否合格衛(wèi)生。對(duì)網(wǎng)購的月餅,要注意保質(zhì)期、運(yùn)輸方式、存儲(chǔ)方法,避免破損、污染、變質(zhì)。
二是查驗(yàn)月餅標(biāo)簽。超市、商店等正規(guī)食品銷售場(chǎng)所或渠道銷售的月餅,其標(biāo)簽應(yīng)包含9個(gè)基本信息:食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰,掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品,不要購買過期、脹袋的月餅。
三是食用月餅適量?,F(xiàn)在的月餅花樣多、味道好,有些人會(huì)拿來作早餐或宵夜,這是十分不健康的。多數(shù)月餅中的能量、脂肪和碳水化合物較高,不宜作主食或過量食用,否則容易引起腸胃不適,特別是老人、兒童、腸胃功能弱者。建議健康人群一天食用半塊到一塊,糖尿病、心血管病、高脂血癥等疾病患者更要嚴(yán)格控制月餅的攝入量。
四是網(wǎng)紅月餅防忽悠。在一些購物網(wǎng)站和朋友圈,打著“養(yǎng)生”“手工”“保健”等招牌的“網(wǎng)紅月餅”開始走俏,“無糖月餅”“鮑魚月餅”“水果月餅”也充斥市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些概念月餅大多金絮其外,宣傳噱頭勝過內(nèi)在質(zhì)量,光鮮背后不同程度地存在虛假宣傳等問題。例如商家宣稱的“鮑魚月餅”或許只是“鮑魚味”而非“鮑魚肉”,所謂的“手工月餅”或許根本不具備相應(yīng)的食品生產(chǎn)及流通資質(zhì),實(shí)為“三無產(chǎn)品”,無糖月餅、水果月餅看似健康,其實(shí)糖分、油脂含量只是相比蛋黃月餅、鮮肉月餅較低,改變不了月餅高糖高脂的本質(zhì)。水果月餅看似“無脂”,但據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,50g水果月餅含有7.6g油脂,相當(dāng)于25串燒烤。
五是消費(fèi)維權(quán)要及時(shí)。消費(fèi)者在購買月餅后一定要保留好發(fā)票、購買小票等憑證,網(wǎng)購月餅注意保留截圖。如果月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位或買到的月餅存在食品安全問題,請(qǐng)及時(shí)撥打食品藥品熱線電話12331投訴,維護(hù)自身合法權(quán)益。