近年來,臨沂市蘭山區(qū)綜合行政執(zhí)法局高度重視食品安全工作,扎實推進食品安全相關(guān)工作,加強餐廚廢棄物收運。
該局積極督促餐廚廢棄物收運企業(yè)加強與餐飲企業(yè)收運合同簽訂,強化對收運企業(yè)收運工作的考核,督促企業(yè)搞好服務(wù)保障服務(wù)。對餐廚廢棄物產(chǎn)生、非法收集運輸進行整治,依法查處各類違法違規(guī)行為,出現(xiàn)一例打擊一例,做到打擊常態(tài)化。同時,全面開展馬路市場、店外經(jīng)營、占道經(jīng)營集中整治行動,強化流動食品攤販管控,積極探索人員固化、錯時巡查制度,嚴禁占道經(jīng)營、店外經(jīng)營行為,對無營業(yè)執(zhí)照的流動食品攤販進行清理,確保了學(xué)校、車站等重點區(qū)域秩序良好。
截至目前,該區(qū)累計簽訂餐廚廢棄物合同達到1791家,大中型餐飲企業(yè)和單位食堂收運率達到90%,每日收運量達到145噸,共收運餐廚垃圾1.4萬噸,清理無證無照經(jīng)營餐飲車230輛,全面提升城市管理領(lǐng)域食品安全管理水平。