防止“地溝油”回流餐桌 確保瀘州市民飲食安全
2018-07-30 11:36:00 來源:瀘州新聞網(wǎng)
近日,四川省食安辦督查組有關(guān)人士一行,到瀘州市開展“地溝油”專項整治督導(dǎo)工作,要求瀘州保持做好打擊“地溝油”犯罪行為的高壓態(tài)勢,確保飲食安全。
  督導(dǎo)組一行先后實地檢查了合江縣境內(nèi)的九陽賓館、商業(yè)街匯通超市、榕山屠宰永榮食品有限公司、先灘禾益有限責(zé)任公司,瀘縣境內(nèi)的兆雅鎮(zhèn)隆業(yè)食品有限公司、得勝鎮(zhèn)環(huán)泰食品有限公司、萬福商業(yè)廣場有限公司、龍城大酒店,通過現(xiàn)場檢查、聽取匯報、查閱資料及走訪干部群眾的方式,從食用油生產(chǎn)經(jīng)營、畜禽屠宰、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié),詳細了解了食用油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責(zé)任、原料采購、進貨查驗職責(zé)、購銷臺帳、餐廚廢棄物無害化處理等情況。
  督導(dǎo)組一行表示,瀘州市在“地溝油”專項整治中工作扎實、成效明顯。同時,要求瀘州下一階段的工作要抓好源頭管控,督促企業(yè)落實主體責(zé)任、自律意識;要抓好日常監(jiān)管,形成長效機制,持續(xù)做好防止“地溝油”回流餐桌;要抓好社會共治,做好群防群治格局;要做好打擊“地溝油”犯罪行為的高壓態(tài)勢,防止死灰復(fù)燃,確保人民群眾飲食安全。
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