一、基本情況

　　本期抽檢肉制品60批次、豆制品9批次、乳制品11批次、糕點(diǎn)44批次、冷凍飲品8批次、速凍食品17批次、糖果制品15批次、方便食品23批次、薯類(lèi)和膨化食品25批次、豆制品43批次、食用農(nóng)產(chǎn)品301批次共11大類(lèi)556批次，其中合格537次、不合格19批次。

　　二、不合格產(chǎn)品情況

　?。ㄒ唬┥鷳B(tài)科技新城蘇杭百貨購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)的農(nóng)莊一族-農(nóng)家鍋巴（湘式擠壓糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.230g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.313g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ǘ┥鷳B(tài)科技新城蘇杭百貨購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)的名嘴1哥（豆香煎卷），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.124g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄈ┥鷳B(tài)科技新城蘇杭百貨購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)的香辣雞雜味（擠壓糕點(diǎn)）冷加工，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.119g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.212g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄋ模P(yáng)州市邗江邗上華都食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的素牛筋（湘式擠壓糕點(diǎn)）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.0779g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄎ澹P(yáng)州市邗江邗上華都食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的素板筋（湘式擠壓糕點(diǎn)）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.149g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。P(yáng)州市邗江邗上華都食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的豆板筋（燒烤味）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.0342g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　　（七）江蘇宏信超市連鎖股份有限公司江都引江店經(jīng)營(yíng)的實(shí)力派（風(fēng)味素蟹條）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.123g/kg；菌落總數(shù)檢出值為1.3×104,3.9×104,3.4×104,2.3×104,2.6×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ò耍P(yáng)州市季業(yè)華茂貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)的大面筋（香辣味調(diào)味面制品）山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)），檢出值為0.263g/kg標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.152g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ň牛P(yáng)州市季業(yè)華茂貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)的鹽焗素牛筋山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.071g/kg標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.109g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄊP(yáng)州市季業(yè)華茂貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)的香鍋筋條風(fēng)味（擠壓糕點(diǎn)）山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.173g/kg標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.222g/kg標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄊ唬┶踅瓍^(qū)通園橋百貨超市經(jīng)營(yíng)的香辣雞雜味（擠壓糕點(diǎn)）冷加工，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.110g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.174g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄊ┶踅瓍^(qū)通園橋百貨超市經(jīng)營(yíng)的方便食品（擼串食代，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.235g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄊ┨K果超市（揚(yáng)州）有限公司甘泉路店經(jīng)營(yíng)的吃貨松鼠蜜汁烤翅味（含油型膨化食品），大腸菌群檢出值為150，70，＜10，60，30CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　　（十四）江蘇宏信超市連鎖股份有限公司江都春江人家店經(jīng)營(yíng)的調(diào)味面制食品（學(xué)霸大麥燒），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.199g/kg。標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄊ澹┙K宏信超市連鎖股份有限公司江都春江人家店經(jīng)營(yíng)的香辣豆角干（湘式擠壓糕點(diǎn)），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.142g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄊ┙紖^(qū)福盛百貨超市店經(jīng)營(yíng)的實(shí)力派（火爆素雞?。ㄏ媸綌D壓糕點(diǎn)），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.205g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，菌落總數(shù)檢出值為1.6×104,2.2×104,4.1×104,5.1×104,3.2×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄊ撸┙紖^(qū)杰家超市店經(jīng)營(yíng)的炫辣宅男（湘式擠壓糕點(diǎn)）冷加工，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.134g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.181g/kg標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　　（十八）江蘇宏信超市連鎖股份有限公司江都城北分店經(jīng)營(yíng)的實(shí)力派（火爆素雞?。?，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.164g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

　?。ㄊ牛┥虾Ｕ窈Ｊ称酚邢薰旧a(chǎn)的咸肋條（豬），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.79g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海必諾檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，該局已要求當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存、停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題原因并進(jìn)行整改。

　　提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打12331或87782890進(jìn)行投訴舉報(bào)。