據(jù)了解，《辦法》中的備案對象是指在江蘇境內(nèi)注冊登記的網(wǎng)絡(luò)食品交易主體，《辦法》將網(wǎng)絡(luò)食品交易主體細(xì)分為網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者、通過自建網(wǎng)站進(jìn)行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者設(shè)立的從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的分支機(jī)構(gòu)三大類，分別在通信主管部門批準(zhǔn)、備案或分支機(jī)構(gòu)設(shè)立后30個工作日內(nèi)向食品藥品監(jiān)管部門備案。通過備案管理，將線上的網(wǎng)站與線下的實體經(jīng)營者關(guān)聯(lián)起來，為網(wǎng)絡(luò)食品市場的綜合治理奠定基礎(chǔ)。如果已經(jīng)是已成熟的第三方平臺，需在《辦法》生效后1月內(nèi)備案，否則將予以5000元到3萬元的處罰。

　　《辦法》首次明確了依法登記的食品小作坊可以從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營活動，鼓勵和引導(dǎo)地方特色的小作坊食品成為地方飲食文化的名片。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自完成備案后7個工作日內(nèi)向社會公開相關(guān)備案信息。社會公眾可以通過該局的政務(wù)網(wǎng)站，詳細(xì)了解已備案網(wǎng)絡(luò)食品交易網(wǎng)站的域名、IP地址、電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證等信息，以及從事餐飲服務(wù)的分支機(jī)構(gòu)名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名和設(shè)立該分支機(jī)構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺名稱、地址信息，參與和監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)食品的管理。