同批次產(chǎn)品共1668袋 共召回791袋

　　近期，在原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織的一次食品抽檢中，岳云鵬所開淘寶店所售的一批次嚼勁黑豬肉條菌落總數(shù)項目不符合規(guī)定（詳見本報4月27日A07版報道）。

　　據(jù)悉，北京市朝陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員隨后向該淘寶店的經(jīng)營者嗨嗨皮皮（北京）電子商務(wù)有限公司（以下簡稱嗨嗨皮皮電子商務(wù)）送達檢驗報告，并開展了現(xiàn)場檢查。對不合格食品，嗨嗨皮皮電子商務(wù)也已主動停止經(jīng)營，并采取召回措施。

　　5月1日，記者從河南省食藥監(jiān)局了解到，在接到不合格檢驗報告后，開封市食品藥品監(jiān)督管理局依法對該批次食品的生產(chǎn)者開封市雛鷹肉類加工有限公司（以下簡稱開封雛鷹）進行現(xiàn)場檢查。

　　經(jīng)查，該批次產(chǎn)品是嗨嗨皮皮電子商務(wù)委托生產(chǎn)，2017年9月6日，開封雛鷹共投料生產(chǎn)嚼勁黑豬肉條1668袋（120g/袋，30袋/箱），合計55箱又18袋。生產(chǎn)企業(yè)于9月14日~27日，分5批次經(jīng)博量天方（北京）商貿(mào)有限公司（第三方物流公司，以下簡稱博量天方物流）運往嗨嗨皮皮電子商務(wù)。

　　記者了解到，針對上述批次不合格產(chǎn)品，開封雛鷹立即下達產(chǎn)品召回通知書，共召回該批次產(chǎn)品791袋，52袋被企業(yè)送往檢驗機構(gòu)復檢，739袋被當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門查封扣押，其余已銷售完畢。

　　原因已初步認定 相關(guān)公司受到行政處罰

　　河南省食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹說，經(jīng)排查，該批次產(chǎn)品生產(chǎn)過程符合食品安全規(guī)定，出廠檢驗合格，企業(yè)留樣經(jīng)檢驗結(jié)果合格。初步認為造成該批次產(chǎn)品不合格原因應(yīng)為第三方物流承運過程失控或經(jīng)營存儲環(huán)境不當而導致產(chǎn)品微生物異常。

　　據(jù)介紹，經(jīng)北京市朝陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)查，2017年9月26日運往北京的該批次產(chǎn)品（36箱，共計1050袋），因到貨時間錯過了嗨嗨皮皮電子商務(wù)的產(chǎn)品接收時間，博量天方物流誤將該批次產(chǎn)品放入冷凍倉庫（-18℃）存放，次日又使用常溫車輛將產(chǎn)品配送至嗨嗨皮皮電子商務(wù)倉庫。而該產(chǎn)品包裝生產(chǎn)過程是按照121℃高溫蒸煮生產(chǎn)，包裝材質(zhì)不耐低溫，遇低溫材質(zhì)容易變硬、變脆，配貨中擠壓、跌落易導致破裂、破損，可能造成細菌污染，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

　　據(jù)悉，目前，北京市朝陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已對上述2家公司營運儲存過程存在的違法行為進行了行政處罰。

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