4月27日,安徽省池州市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)貴池區(qū)旅游景區(qū)食品安全專項(xiàng)治理工作進(jìn)行了督查指導(dǎo)。
目前,貴池區(qū)有A級(jí)以上旅游景區(qū)9家,高速公路服務(wù)區(qū)2家,農(nóng)家樂(lè)餐飲服務(wù)單位48家。專項(xiàng)治理開(kāi)展以來(lái),貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),加大監(jiān)督檢查力度,細(xì)化整治標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督抽檢食品40批次,快速檢測(cè)3427批次,立案查處11件,力爭(zhēng)達(dá)到“全覆蓋、見(jiàn)成效、留痕跡、促規(guī)范”的治理目標(biāo)。
督查組先后檢查了杏花村景區(qū)、喜慶樓及高速服務(wù)區(qū)等,對(duì)牛頭山高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐廳、超市落實(shí)食品安全責(zé)任制、索證索票等自律制度情況和喜慶樓、杏花村景區(qū)內(nèi)的旅游接待飯店設(shè)備設(shè)施、進(jìn)貨查驗(yàn)、應(yīng)急處置等進(jìn)行了督查。督查發(fā)現(xiàn),各景區(qū)、服務(wù)區(qū)管理方高度食品安全工作,在食品原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒等方面均能執(zhí)行餐飲操作規(guī)范,食品安全總體狀況良好。督查組要求貴池區(qū)要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),細(xì)化工作措施、創(chuàng)新工作方法,切實(shí)提升旅游景區(qū)食品安全保障水平。