春節(jié)剛過，蘇州好時飲品公司一改“節(jié)后冷似鐵”的市場傳統(tǒng)，呈現(xiàn)一派欣欣向榮的氣象。“在蘇州市場上，好時飲品進(jìn)駐了37家高端超市和零售店、10家餐飲店。總經(jīng)理曹德興堅定的表示，”珍惜‘三同’這塊金子招牌，用心做好產(chǎn)品，以高品質(zhì)的產(chǎn)品奉獻(xiàn)國內(nèi)消費(fèi)者的美好生活。“

　　”一向以專門做出口貿(mào)易的食品企業(yè)，現(xiàn)在都積極參與‘三同’工程，這既增加了企業(yè)的效益，也有效促進(jìn)了供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。“江蘇局認(rèn)證監(jiān)管處處長趙志勝說，深入開展出口食品企業(yè)內(nèi)外銷”同線同標(biāo)同質(zhì)“工程，提升了出口企業(yè)對外加快形成競爭新優(yōu)勢，對內(nèi)也帶動了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　聯(lián)合推進(jìn)

　　日前，全國最大的魷魚加工企業(yè)江蘇海福特海洋科技股份有限公司成功上線國家認(rèn)監(jiān)委”同線同標(biāo)同質(zhì)“公共信息服務(wù)平臺。為使該企業(yè)盡早入駐”三同“平臺，連云港局在車間建設(shè)、進(jìn)口備案冷庫建設(shè)、設(shè)備采購、體系建立等方面給予全程指導(dǎo)，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)了內(nèi)外銷雙增長。有效推動連云港成為”一帶一路“節(jié)點(diǎn)上最重要的世界水產(chǎn)品加工制造中心和冷鏈物流集散基地。

　　江蘇局為加大”三同“工程推進(jìn)力度，積極探索聯(lián)合地方部門、行業(yè)協(xié)會、第三方機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)多元共治、協(xié)調(diào)治理，聯(lián)合推進(jìn)”三同“工程。該局與省商務(wù)廳、省食藥廳建立”三同“合作機(jī)制，將”三同“工作納入江蘇食品安全工作考核方案。認(rèn)證監(jiān)管部門走進(jìn)企業(yè)、下到生產(chǎn)車間，引導(dǎo)幫扶企業(yè)建立食品生產(chǎn)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系，并為企業(yè)搭建認(rèn)證、咨詢服務(wù)橋梁，幫助企業(yè)更加便利地獲得有針對性的HACCP咨詢和認(rèn)證服務(wù)。與此同時，江蘇局推動和鼓勵社會認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)”一審雙證“。設(shè)立全省”出口食品‘三同’推廣專項經(jīng)費(fèi)“，用于企業(yè)認(rèn)證技術(shù)幫扶、”三同“工程宣傳推廣和”三同“樣品采購。其中20萬元經(jīng)費(fèi)用于采購認(rèn)證服務(wù)，指導(dǎo)認(rèn)證機(jī)構(gòu)通過公開課和上門輔導(dǎo)的形式，免費(fèi)對全省幫扶企業(yè)進(jìn)行輔導(dǎo)和評估。還建立以檢驗檢疫為主導(dǎo)、地方政府、行業(yè)協(xié)會、認(rèn)證機(jī)構(gòu)各方參與的認(rèn)證幫扶工作組，聯(lián)合連云港紫菜協(xié)會推動當(dāng)?shù)?40余家”一次紫菜“企業(yè)開展GAP認(rèn)證，助推當(dāng)?shù)靥厣称忿r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提檔升級。

　　政策幫扶

　　江蘇局一方面實(shí)施以”認(rèn)證+“為核心的出口食品企業(yè)”逐一幫扶“行動計劃，重點(diǎn)幫扶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、行業(yè)龍頭、具有自主品牌、地方特色、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的出口食品生產(chǎn)備案企業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)采用國際先進(jìn)的質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。

　　另一方面，該局相關(guān)職能部門積極對接地方政府部門，主動上門溝通工作、爭取支持。去年，省局認(rèn)監(jiān)處、財務(wù)處、法制與風(fēng)險處3位處長先后赴省商務(wù)廳、省經(jīng)信委對接”三同“企業(yè)認(rèn)證補(bǔ)貼落實(shí)情況。在檢驗檢疫部門的積極推動之下，江蘇省在2017年的《政府工作報告》中，明確提出擴(kuò)大內(nèi)外銷產(chǎn)品”三同“實(shí)施范圍，寫入質(zhì)量強(qiáng)省規(guī)劃，全省各地政府部門對”三同 “工作的重視程度顯著提高，”三同“工作共建合力已經(jīng)形成，并初顯成效。去年4月，張家港市政府給予轄區(qū)”三同“企業(yè)各5萬元配套獎勵。無錫局、張家港局與市食藥監(jiān)局、市場監(jiān)管局簽署”三同“工作推進(jìn)合作備忘錄；吳江局與區(qū)市場監(jiān)管局首次開展”三同“企業(yè)聯(lián)合監(jiān)管；蘇州、鎮(zhèn)江局會同市商務(wù)局共同組織”三同“進(jìn)萬家活動。有效地推動了當(dāng)?shù)?rdquo;三同“工程如火如荼地開展。

　　嚴(yán)把質(zhì)量

　　到2017年底，江蘇揚(yáng)州地區(qū)10家食品企業(yè)在”三同“公共服務(wù)平臺成功上線，這些企業(yè)正在成為當(dāng)?shù)匦袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量提升的”領(lǐng)跑者“。

　　在推進(jìn)”三同“工程過程中，江蘇局始終堅持企業(yè)與產(chǎn)品兩個質(zhì)量一起抓。在”三同“企業(yè)數(shù)量擴(kuò)容增量的同時，江蘇局通過”三同“摸底調(diào)查全覆蓋，企業(yè)質(zhì)量培訓(xùn)全覆蓋，產(chǎn)品定標(biāo)全覆蓋，產(chǎn)品抽樣全覆蓋，持續(xù)提升”三同“上線企業(yè)質(zhì)量。深入開展轄區(qū)幫扶企業(yè)和”三同“企業(yè)的”三同“建設(shè)成熟度評價工作，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，建立和實(shí)施以HACCP為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系。并在企業(yè)之間組織開展廣泛的對標(biāo)、找差活動，持續(xù)推進(jìn)出口食品企業(yè)質(zhì)量管理人員培訓(xùn)考核工程，自主開發(fā)食品安全管理公益培訓(xùn)網(wǎng)站，實(shí)施”互聯(lián)網(wǎng)+微課程培訓(xùn)“，免費(fèi)為企業(yè)提供便捷高效的在線培訓(xùn)，強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量管理人員隊伍建設(shè)，提升自檢自控能力。2017年共有2580人次登錄參與網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)，課程涵蓋食品安全基礎(chǔ)知識、食品防護(hù)、美國食品安全現(xiàn)代化法案及配套法規(guī)和歐盟法規(guī)等課程。

　　為確保”三同“企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量。江蘇局還專門劃撥16萬元專項經(jīng)費(fèi)，開展”三同“產(chǎn)品抽樣檢測。

　　開拓市場

　　好市場離不開好產(chǎn)品，好產(chǎn)品也需要多宣傳。到今年一季度，江蘇局采用多種形式開展”三同“宣傳100余次，提高”三同“產(chǎn)品的社會認(rèn)知度和信任度。積極組織企業(yè)參與全國”三同購物節(jié)“活動，幫助企業(yè)對接天貓、京東等電商平臺”三同“產(chǎn)品專欄，在全省接力舉辦”三同進(jìn)萬家“系列專場宣傳活動33場，組織59家”三同“企業(yè)開展開放日活動，推動”三同“食品進(jìn)入大眾消費(fèi)。蘇州好時飲品公司通過宣傳推介，在中國飲品大會、全國糖酒商品交易會、義烏出口產(chǎn)品展會等大型交易會中，一舉招募到15個省市22個經(jīng)銷商。

　　”三同“工程也真真切切給消費(fèi)者帶來看得見的實(shí)惠。在鎮(zhèn)江設(shè)立的出口食品”三同進(jìn)萬家“活動現(xiàn)場，全省30多家上線企業(yè)的各種”三同“食品同時亮相，當(dāng)?shù)厥忻駰钆空f，看到這么多產(chǎn)品內(nèi)外銷一個樣，心里就踏實(shí)了。”三同“產(chǎn)品不僅質(zhì)量好，售價也比國外便宜。鎮(zhèn)江恒順醋業(yè)生產(chǎn)的一款香醋，美國售價每瓶折合人民幣54元，在國內(nèi)只賣10多元。

　　目前全省”三同“體驗店已達(dá)8家，在全省4267個商超可以購買到”三同“產(chǎn)品。除了這些”三同“直銷店，全省還積極搭建線上電商、線下綜合購物和體驗消費(fèi)融合的”三同“廠商新業(yè)態(tài)。生產(chǎn)休閑食品的蘇州優(yōu)爾食品有限公司瞄準(zhǔn)年輕人，開辟線上銷售渠道，開設(shè)天貓旗艦店，并在其他網(wǎng)站售賣。公司市場主管朱衛(wèi)君說，前幾年國內(nèi)銷售一年僅幾百萬元，去年增至近億元，其中線上銷售約占半壁江山。