早謀劃早部署，確保責(zé)任落實。通過召開食品安全整治動員大會，對轄區(qū)食品安全監(jiān)管進(jìn)行專題部署。由局領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊，兵分五路，劃分區(qū)域，對城區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品小作坊、餐飲服務(wù)等重點場所進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，并逐步延伸至各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）及農(nóng)村（社區(qū)）。

　　做到“四個突出”，實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋。突出城鎮(zhèn)社區(qū)、超市、農(nóng)貿(mào)市場和村鎮(zhèn)集貿(mào)市場重點區(qū)域，突出肉、油、面粉、蔬菜、水果和酒類等重點品種，突出制作加工、銷售重點環(huán)節(jié)和“兩非一超”重大風(fēng)險，突出監(jiān)督檢查，消除監(jiān)管盲區(qū)和風(fēng)險隱患。

　　嚴(yán)管重罰，保證取得實效。局班子成員牽頭與各監(jiān)管股室分片包鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），深入基層一線排查食品安全隱患；結(jié)合舉報投訴和監(jiān)督檢查，針對群眾反映和發(fā)現(xiàn)的突出問題，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違法行為。同時，嚴(yán)格落實值班制度，保障“12331”投訴舉報電話24小時暢通，做好應(yīng)對和處置各類突發(fā)事件的準(zhǔn)備。

　　積極引導(dǎo)，營造共治氛圍。督促企業(yè)落實主體責(zé)任，采取多種形式，普及食品法律法規(guī)、安全知識，引導(dǎo)群眾理性消費和科學(xué)飲食，自覺抵制假冒偽劣食品，提高自我保護(hù)能力。

　　截至目前，該局共出動執(zhí)法人員2000余人次，組織集中突擊檢查3次，發(fā)放宣傳頁3000余份，受理投訴舉報和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題65個，立案30起，已給予行政處罰15起，有效保障了全縣人民“雙節(jié)”飲食安全。