1月24日,在仙游縣賴店鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)超市的林某收到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)送達(dá)的罰單,其因購(gòu)銷的金鯧魚(yú)被檢出含有呋喃唑酮代謝物,被沒(méi)收違法所得106元,并處罰款10萬(wàn)元。
2017年9月25日,莆田市食品藥品監(jiān)管局委托福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,依法對(duì)賴店鎮(zhèn)錦田村柴橋頭街林某經(jīng)營(yíng)的賴店某超市銷售的金鯧魚(yú)進(jìn)行抽樣并送檢。
同年10月21日,仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法向林某送達(dá)了福建省食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果通知書(shū)和福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院出具的檢驗(yàn)報(bào)告,其檢驗(yàn)結(jié)論為“經(jīng)抽查檢驗(yàn),呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。林某對(duì)該檢驗(yàn)報(bào)告不服,提出復(fù)檢申請(qǐng)。
同年12月18日,莆田市食品藥品監(jiān)管局委托福建省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心對(duì)林某銷售的金鯧魚(yú)進(jìn)行復(fù)檢并出具復(fù)檢檢驗(yàn)報(bào)告,檢驗(yàn)結(jié)論仍然為不合格。
據(jù)林某供述,被檢驗(yàn)為不合格的金鯧魚(yú)均來(lái)自于仙游縣鯉城某海產(chǎn)品店。仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員隨即對(duì)鯉城某海產(chǎn)品店經(jīng)營(yíng)者徐某進(jìn)行詢問(wèn),但徐某并不認(rèn)同該批次被檢驗(yàn)不合格的金鯧魚(yú)是來(lái)自于自己的店里,且該批次金鯧魚(yú)已經(jīng)沒(méi)有存留。而林某只能提供進(jìn)貨收據(jù)以及聊天記錄,無(wú)法提供有效進(jìn)貨產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證等其他證據(jù)證明該批次金鯧魚(yú)均來(lái)源于鯉城某海產(chǎn)品店。至被查時(shí),林某已售出金鯧魚(yú)2件共18.3公斤,進(jìn)貨價(jià)每公斤14元,銷售價(jià)每公斤19.8元,獲利106元。
據(jù)此,執(zhí)法人員已責(zé)令林某改正該違法行為,并依據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第(一)項(xiàng)之規(guī)定,對(duì)其作出該行政處罰。
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呋喃唑酮代謝物是廣譜抗生素,由于該類藥物長(zhǎng)期食用有健康風(fēng)險(xiǎn),農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào),將呋喃唑酮列為禁止使用的藥物,不得在動(dòng)物性食品中檢出。呋喃唑酮代謝物進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)很快發(fā)生代謝,代謝產(chǎn)物在組織中存在較長(zhǎng)時(shí)間,人體長(zhǎng)期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死,并有一定致癌性。