宜昌市食藥監(jiān)局發(fā)中秋國慶食品安全消費提示
2017-09-25 16:26:00 來源:荊楚網(wǎng)
中秋、國慶“兩節(jié)”即將到來,昨日,宜昌市食品藥品監(jiān)督管理局特別發(fā)出食品安全消費提示:“兩節(jié)”是廣大群眾旅游、購物和餐飲消費的旺季,是婚慶宴席和親友聚餐的高峰時段,也是月餅等傳統(tǒng)時令食品消費的集中時段。希望廣大消費者合理防范風(fēng)險,科學(xué)飲食消費。
  該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,市民應(yīng)到有資質(zhì)的食品銷售單位,如大中型超市、食品商店、大賣場、規(guī)范的食用農(nóng)產(chǎn)品市場等選購食品。不要在無證照食品攤點或流動攤販處選購食品,不購買有異色異味或來歷不明、有問題的食品。?選購散裝食品時也要查看食品標(biāo)簽,不要購買無任何標(biāo)簽的散裝食品。選購月餅應(yīng)注意看外觀,外觀良好的月餅,塊型大小均勻、周正飽滿、質(zhì)量新鮮。買月餅后要按保存條件儲存,食用時要觀察月餅是否變質(zhì)。
  購買保健食品要認(rèn)清保健食品標(biāo)志,仔細(xì)閱讀標(biāo)簽說明書,并通過正規(guī)銷售渠道購買,妥善保存購物發(fā)票和相關(guān)憑證。不要輕信任何以產(chǎn)品銷售為目的健康知識講座、專家報告等。不要盲目通過會議銷售、電話銷售、免費試用等活動購買保健食品。
  在外就餐時,用餐前應(yīng)洗手,盡可能使用公筷;用餐時應(yīng)該注意葷素搭配,營養(yǎng)合理,要注意分辨食品是否變質(zhì)、是否有異物,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,不吃顏色鮮艷的腌制肉類,慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食;切勿食用違禁食品,少吃或不吃生食水產(chǎn)品;切忌暴飲暴食、過量飲酒。
  節(jié)假日期間,盡量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或從未食用過的食物以及易過敏食物,特別是老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要重視。不要采摘、購買、食用有關(guān)部門明令禁止、來歷不明的食物(如河豚魚、野生蘑菇等)。河豚魚體內(nèi)含有毒素,高溫烹煮和鹽腌均不能將其破壞,極易引發(fā)食物中毒。野生蘑菇從外觀很難鑒別其毒性,一旦誤食就會引起中毒。
  此外,消費者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營食品的單位及購買的食品存在食品安全問題,或者發(fā)現(xiàn)身邊有食品違法行為時,可撥打“12331”投訴舉報。
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