北京:老字號月餅大檢查 合不合格用檢測說話
2017-09-23 11:36:00 來源:北京時間
中秋、國慶將至,月餅、紅酒等節(jié)日產(chǎn)品進入銷售旺季。為確保節(jié)日期間食品藥品安全,北京東城區(qū)食藥監(jiān)局于近日開展了“兩節(jié)”食品藥品市場專項檢查,在日常抽檢的基礎(chǔ)上,對節(jié)日需求量較大的月餅、酒類、肉類、蜜餞、水果蔬菜等產(chǎn)品進行重點檢查,采用抽樣送檢和快速檢測兩種方式,集中開展專項監(jiān)督抽檢。
21日上午,記者跟隨東城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員,來到位于鮮魚口美食街的老字號便宜坊、錦芳小吃,檢查了兩家餐飲企業(yè)的自制月餅。執(zhí)法人員重點檢查了原輔材料進貨把關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生條件和添加劑的使用情況。期間,執(zhí)法人員利用快速檢測設(shè)備,就月餅中過氧化苯甲酰、糖精鈉、硼砂含量進行檢測,檢測均合格。
隨后,執(zhí)法人員又來到稻香村前門店檢查了預(yù)包裝月餅,特別檢查了今年新上市的翻毛月餅、蛋月燒、云紗紫蘇等新型月餅?,F(xiàn)場查驗了散裝、禮盒包裝月餅的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標(biāo)識,并對月餅經(jīng)營者的進貨臺帳、索證索票、貯存銷售條件等進行全面檢查。另外,東城區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合第三方檢測機構(gòu),現(xiàn)場抽取了十幾個批次的月餅樣品,經(jīng)過封樣后帶回實驗室進行檢測。
東城食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管科科長王肖晶提示說:“市民選購月餅應(yīng)當(dāng)前往有正規(guī)經(jīng)營資質(zhì)的商家購買,不要輕易購買質(zhì)量無保證的月餅。選購月餅時,首先看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不要購買超過保質(zhì)期的月餅;要查看包裝上的品名、廠名廠址是否清楚,購買后要注意留存購物憑證。”
據(jù)了解,東城區(qū)食藥監(jiān)局已對北京稻香村、中糧香雪、義利、閩德園、興華源等品牌的20批次月餅進行抽檢,合格率為100%;還抽檢了節(jié)日消費量較大的酒類、糕點、飲料、干果等食品30批次,目前尚未收到不合格報告;節(jié)日期間共對340例食品進行了快速檢測,均未檢測出問題。
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