該烤鴨作坊位于青松鄉(xiāng)子宰林場內(nèi)，位置較為偏僻。經(jīng)檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該小作坊與污染源未保持安全距離、生產(chǎn)加工工序混亂、三防措施不到位、生產(chǎn)環(huán)境臟亂、成品存放易受到污染等問題。針對以上存在問題，執(zhí)法人員當(dāng)場對該小作坊下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，下達(dá)《當(dāng)場處罰決定書》給予警告。

據(jù)介紹，整改內(nèi)容有轉(zhuǎn)移污染源，使污染源與小作坊距離達(dá)到安全距離（25米以上）；生產(chǎn)加工操作場所地板鋪設(shè)瓷磚且鋪設(shè)墻裙1.5米以上；建造2個操作間，分別為用于燙鴨、脫毛等操作的粗加工間和烤爐間；與外界相通的地方要裝好防鼠防蟲設(shè)施，做好“三防”工作；裝成品的設(shè)備要使用不銹鋼的材料，且遮蓋成品的布要經(jīng)常換洗。執(zhí)法人員要求該小作坊負(fù)責(zé)人按照整改要求去落實(shí)，并且在整改過程中有疑問及時(shí)與該所工作人員聯(lián)系協(xié)調(diào)。

“下一步，工作人員將跟蹤督促該小作坊進(jìn)行整改，如該小作坊未落實(shí)整改要求，執(zhí)法人員將按《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定對其作出相應(yīng)處理。”該所負(fù)責(zé)人說。