8月30日,南寧市食藥監(jiān)局開展新學(xué)期學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作。
本次檢查主要對經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑使用等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查,結(jié)果顯示整體情況良好。但檢查中食藥監(jiān)人員也發(fā)現(xiàn),一些學(xué)校食堂存在著食品原材料儲存不到位、加工制作場所環(huán)境不夠衛(wèi)生、部分設(shè)施設(shè)備不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)等問題。針對這些問題,工作人員責(zé)令相關(guān)學(xué)校當(dāng)場整改或限期整改到位。