即將開學(xué),西安市食藥監(jiān)局啟動學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項檢查整治,同時公布全市2509家登記備案的小飯桌,提醒家長注意選擇。
應(yīng)選擇登記備案的小飯桌
為規(guī)范小飯桌管理,保障校外用餐安全,西安市食藥監(jiān)局對全市2017年秋季中小學(xué)生校外托餐場所(小飯桌)的登記備案情況進行了統(tǒng)計,截至目前,西安市登記備案“小飯桌”共2509家,家長如查詢各區(qū)縣小飯桌具體信息可登錄西安市食藥監(jiān)局網(wǎng)站。食藥監(jiān)部門建議學(xué)生家長履行法定監(jiān)護人的責(zé)任,選擇登記備案、公示的校外托餐場所(小飯桌),如發(fā)現(xiàn)食品安全違法問題可撥打12331進行投訴舉報。
同時,要求各區(qū)縣加強對“小飯桌”和校園周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查,加強“小飯桌”食品安全的日常管理,開展學(xué)校(托幼機構(gòu))周邊食品安全聯(lián)合檢查整治,嚴禁校園周邊食品經(jīng)營戶經(jīng)營“三無”食品,杜絕學(xué)校周邊100米內(nèi)存在食品攤販現(xiàn)象。加強對學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂食品安全的檢查,嚴禁違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,禁止違規(guī)加工制售冷葷涼菜和豆角。督促學(xué)校食堂開展明廚亮灶建設(shè),確保年底前全市學(xué)校食堂明廚亮灶建設(shè)任務(wù)全部完成。
選小飯桌時要看衛(wèi)生條件
很多家長關(guān)心,已經(jīng)備案的小飯桌是如何監(jiān)管的?
西安市食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人表示,在食品安全監(jiān)管上,職能部門目前實行疏導(dǎo)、報備制度,報備時免任何費用。根據(jù)《陜西省學(xué)生校外托餐場所食品安全管理暫行辦法》等規(guī)定,食藥監(jiān)部門是小飯桌食品安全的責(zé)任管理部門,區(qū)縣政府做好本轄區(qū)小飯桌食品安全管理,街道辦和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府是小飯桌食品安全責(zé)任主體。市級食藥監(jiān)管理部門負責(zé)對小飯桌的食品安全監(jiān)管進行指導(dǎo)和督促檢查。
據(jù)了解,2014年全西安市備案登記的小飯桌共計1305家,近幾年一直在增長。日常監(jiān)管上,市級食藥監(jiān)部門每年的開學(xué)季節(jié),都會組織專項檢查,專門針對校園周圍的小飯桌、托管班的食品安全進行檢查。同時,轄區(qū)食藥監(jiān)管理所工作人員每個月會對已經(jīng)備案的小飯桌進行專項檢查。
食藥監(jiān)局提醒家長選擇已經(jīng)備案的小飯桌,注意查看其衛(wèi)生條件,如果發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患可舉報,發(fā)現(xiàn)小區(qū)有未備案小飯桌,也可以撥打12331投訴舉報。