執(zhí)法人員逐店檢查
針對(duì)媒體關(guān)于“江蘇鹽城黃燜雞米飯供貨作坊出售假劣雞肉”的報(bào)道，寧津縣食藥監(jiān)局餐飲稽查大隊(duì)今天對(duì)轄區(qū)內(nèi)5家黃燜雞店、2家地鍋雞店、4家炒雞店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，未發(fā)現(xiàn)報(bào)道中提及的來自江蘇鹽城的分割雞肉。
8月27日，澎湃新聞報(bào)道，江蘇鹽城一家為黃燜雞米飯供貨的作坊，被發(fā)現(xiàn)環(huán)境臟亂，出售劣質(zhì)甚至假冒的雞肉。作坊老板提及山東、江蘇鹽城當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)品牌的黃燜雞經(jīng)營店都從這里進(jìn)貨。
寧津縣食藥監(jiān)局對(duì)此信息高度重視，迅速組織各所及餐飲隊(duì)對(duì)轄區(qū)黃燜雞店進(jìn)行檢查，同時(shí)告知各黃燜雞店暫停使用從江蘇鹽城購進(jìn)的各種食材。
經(jīng)查，寧津縣黃燜雞店一般使用的是雞腿肉，且多是從本地采購的鮮雞腿，少部分使用的是泰安泰山六和食品有限公司生產(chǎn)的六和凍雞，所有經(jīng)營業(yè)戶均索要了動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證，且進(jìn)貨票據(jù)和供貨商許可證索要齊全，消費(fèi)者可放心食用。“如消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有餐飲店購進(jìn)產(chǎn)地為江蘇鹽城的食材，歡迎撥打電話0534-5539610提供信息。”寧津縣食藥監(jiān)局副局長王振維表示。
