日前,在福州市區(qū)一家水果店里,記者看到水果被分成不貼標簽和貼標簽兩類。大多數(shù)橘子、柚子、橙子、獼猴桃等貼有標簽。這些標簽十分不易清理,即使揭掉后用水多次沖洗,還是明顯有粘手感。在角落,記者還看到一疊未來得及使用的標簽。老板透露說:“貼標簽的和不貼標簽的水果其實差不多,但貼上標簽后,可以提高賣相,多賣點錢。有的水果表面有蟲眼或瑕疵,也可以拿一個標簽貼上遮蓋一下,讓水果外觀好看。”
除了水果,記者還在一些超市看到,大蔥、韭菜、芹菜、白菜等蔬菜上柜時,營業(yè)員會拿膠帶直接捆扎在蔬菜莖部或葉子上。超市方解釋說,這樣做的目的是為了讓消費者選購起來更方便,同時降低損耗。
許多消費者質(zhì)疑,這些標簽、膠帶上的化學成分會不會透過水果、蔬菜表皮?它清洗起來又十分不便,殘留物吃進肚子里會影響健康嗎?
“大家在選購水果時注重綠色環(huán)保,一些水果商販在水果表面貼上標簽注明‘綠色’或者‘進口’等字樣,其實卻埋下了安全隱患。”省十二屆人大代表吳金程說,“目前,在水果表面貼標簽所用的黏結(jié)劑,沒有認證標準。這些水果因為‘綠色’的外衣,價格昂貴,銷售較慢,標簽所含的黏結(jié)劑有可能通過水果表層滲透到果肉中,危害人體健康。”
為此,吳金程在省十二屆人大五次會議上提出《關于防止病從口入,去除水果表面標簽的建議》。他建議,有關部門應禁止食品生產(chǎn)經(jīng)營者將標簽直接貼在水果外表面,或者引導、鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用新技術(shù),避免標簽對水果安全產(chǎn)生影響,杜絕這些毒性黏結(jié)劑對消費者健康的危害。
記者從省食品藥品監(jiān)督管理局了解到,根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,食用農(nóng)產(chǎn)品表面附加標簽是現(xiàn)行法規(guī)允許的,但《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》同時要求,包裝農(nóng)產(chǎn)品應當防止機械損傷和二次污染;《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》則規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料,必須符合國家有關強制性技術(shù)規(guī)范。
雖然市面上的膠帶分可食用級膠帶和非食品級膠帶,但并未有行業(yè)安全標準。國家沒有相關標準,這就導致檢測蔬菜水果膠帶屬于工業(yè)級還是食品級存在不小難度。目前的檢測仍然停留在外觀、尺寸、初黏性等指標上,沒有與食品相關的測試標準。
因為存在安全風險,國內(nèi)一些省市已經(jīng)限制蔬菜捆扎膠帶。如寧波市貿(mào)易局要求超市在使用膠帶捆扎蔬菜時,要選用正規(guī)廠家的合格產(chǎn)品,停止使用有黏性膠帶直接接觸蔬菜;哈爾濱市農(nóng)委下發(fā)《關于禁止直接使用膠帶對蔬菜進行打捆銷售的通知》,要求各超市取消用膠帶直接捆綁蔬菜的行為。