福建檢驗(yàn)檢疫局食品中多環(huán)芳烴殘留檢測(cè)技術(shù)得到國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可
2017-08-21 08:42:00 來源:
  記者從福建檢驗(yàn)檢疫局獲悉,近日,該局技術(shù)中心制定《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多環(huán)芳烴的測(cè)定》(GB 5009.265-2016)正式發(fā)布實(shí)施,該標(biāo)準(zhǔn)明確和規(guī)范了食品中XX種類多環(huán)芳烴殘留的測(cè)定工作,對(duì)有效防控食品中有毒有害物質(zhì),保障食品安全具有重要意義,同時(shí)該方法也具有廣泛的應(yīng)用前景。
  今年上半年,國(guó)際能力驗(yàn)證機(jī)構(gòu)FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme)組織全球61家實(shí)驗(yàn)室參加的“熏魚中六種多環(huán)芳烴殘留測(cè)定”能力驗(yàn)證,所指定的檢測(cè)方法即為福建局技術(shù)中心制定的標(biāo)準(zhǔn)方法。技術(shù)中心報(bào)名參加了此項(xiàng)能力驗(yàn)證活動(dòng)并成為僅有的全部項(xiàng)目獲滿意結(jié)果的13家機(jī)構(gòu)之一,其技術(shù)能力進(jìn)一步獲得認(rèn)可。
  據(jù)介紹,多環(huán)芳烴是重要的食品和環(huán)境污染物,其主要來源于有機(jī)物熱解和不完全燃燒,是數(shù)量較大、分布較廣的一類環(huán)境致癌物,食品受到多環(huán)芳烴污染將會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。
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