經(jīng)過前期摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有部分小餐飲店、小食品店存在未取得相關(guān)證照許可擅自經(jīng)營、“三防”設(shè)施不到位、廚房內(nèi)衛(wèi)生狀況差、食品及原輔料放置混亂、消毒工作不到位，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度等問題，在當(dāng)日專項(xiàng)整治行動中，聯(lián)合執(zhí)法組對存在問題的門店現(xiàn)場提出整改要求，要求經(jīng)營者加強(qiáng)管理，改善經(jīng)營環(huán)境和條件，對問題嚴(yán)重的經(jīng)營戶責(zé)令停業(yè)整頓。整治行動共出動執(zhí)法人員40人次，檢查經(jīng)營門店近50家，查封無營業(yè)執(zhí)照、無食品經(jīng)營許可證小餐飲店8家、小食品店1家，責(zé)令限期整改衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)小餐飲店2家。

此次行動有效規(guī)范了城區(qū)小餐飲、小食品店經(jīng)營行為，下階段，寧鄉(xiāng)縣食藥工商質(zhì)量監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對小餐飲、小食品店的監(jiān)管，整治一處、鞏固一處，嚴(yán)防死灰復(fù)燃，全力確保老百姓“舌尖上的安全”。