近日，南京市民田先生向荔枝新聞投訴稱，他在蘇寧易購手機(jī)客戶端購買了六箱進(jìn)口飲用水。然而田先生喝了三瓶后突然發(fā)現(xiàn)，水里竟然有不少黑色雜質(zhì)。
田先生買的這款飲用水商品名為“beautiful artesian water飲用水”，標(biāo)簽上稱此水為美國進(jìn)口，屬礦物質(zhì)水。接到投訴后，荔枝新聞記者來到田先生家。在田先生提供的樣品中，記者發(fā)現(xiàn)這些雜質(zhì)大多數(shù)呈黑色不規(guī)則的片狀，也有少數(shù)呈現(xiàn)白色半透明的絲絮狀，靜止?fàn)顟B(tài)下一般沉淀在瓶底，搖動瓶身，則懸浮到水中。
田先生總共打開了四箱水給記者查看，記者對這24瓶水一一作了肉眼觀察，每一瓶都不同程度地存在上述雜質(zhì)。
田先生告訴荔枝新聞記者，7月20日他在蘇寧易購手機(jī)客戶端發(fā)現(xiàn)這款“beautiful artesian water”飲用水在做促銷活動，每瓶1升，每箱6瓶，售價(jià)29.9元?？唇榻B說是從美國進(jìn)口的礦物質(zhì)水，于是他分兩次共下單六箱。
荔枝新聞記者在蘇寧易購網(wǎng)站上看到，這款水的包裝共有兩種規(guī)格，除了田先生購買的這一種外，還有一種規(guī)格是500毫升一瓶，12瓶一箱。在商品詳情中介紹，此水“原瓶進(jìn)口，來自美國的深層地礦水”、“深層地下礦泉 巖石層層凈化”、“不僅是‘凈'’內(nèi)容‘更豐富”。至于價(jià)格，和田先生購買時不同，1升規(guī)格的標(biāo)價(jià)65.5元一箱，500毫升規(guī)格的標(biāo)價(jià)89元一箱。
蘇寧易購客服：有雜質(zhì)正常
田先生于是在蘇寧易購客戶端上聯(lián)系了客服，對方表示抱歉，稱可以給田先生25元的心意券作為補(bǔ)償，不過被田先生拒絕了。
田先生告訴荔枝新聞記者，這位客服在電話中告訴他，雜質(zhì)是溶解在水中的礦物質(zhì)析出，之前也有客戶反映這樣個情況，這個雜質(zhì)屬于正?，F(xiàn)象，可放心飲用。會不會對健康有影響？對于田先生的這個擔(dān)心，客服表示如果田先生認(rèn)為影響了健康，可以去醫(yī)院開具相關(guān)證明來索賠。
對于蘇寧易購客服的說法，田先生感到很氣憤：“明明應(yīng)該是蘇寧易購向消費(fèi)者證明他們的產(chǎn)品沒問題才對，讓消費(fèi)者自己去證明，哪有這個道理？”
在田先生的要求下，該客服在微信上發(fā)給他這款飲用水的檢驗(yàn)報(bào)告和檢疫證明的照片。檢驗(yàn)報(bào)告“狀態(tài)”一欄的檢測結(jié)果是“無外來可見異物”。不過，報(bào)告下方備注說明：該結(jié)果僅對送檢樣品負(fù)責(zé)。
飲用水國標(biāo)：無正常視力可見外來異物
雖然蘇寧易購提供了該批次飲用水的進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫證明，但是田先生認(rèn)為，該檢驗(yàn)檢疫證明所描述的情形和自己肉眼觀察到的結(jié)果完全不同，顯然不能打消他的疑慮。
荔枝新聞記者查閱了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB 19298-2014），該標(biāo)準(zhǔn)2015年5月24日起實(shí)施。GB 19298-2014中將飲用水分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，礦泉水屬于“其他飲用水”，對“感官要求”的標(biāo)準(zhǔn)是：“允許有極少量的礦物質(zhì)沉淀，無正常視力可見外來異物”。
荔枝新聞記者登陸蘇寧易購網(wǎng)站，在該飲用水銷售頁面下的評價(jià)欄中，兩種規(guī)格的水好評率分別是97%、98%；10條差評中，明確提到“有雜質(zhì)”的5條，“臟、有異味”的2條；此外部分中評中也提到了“有雜質(zhì)”。
對于雜質(zhì)的解釋，蘇寧易購給出的解釋是：礦物質(zhì)沉淀。并且說明了有礦物質(zhì)沉淀的原因，稱是由于溫度、壓力的變化，導(dǎo)致“水中的偏硅酸轉(zhuǎn)化為硅酸，形成偏硅酸聚集物，屬物理變化。”“如稍加搖動即可溶解消失，不影響礦泉水的質(zhì)量，衛(wèi)生和口感。”
記者求證：礦泉水可有沉淀，但不是黑色
荔枝新聞記者嘗試按蘇寧客服介紹的方法，反復(fù)搖動瓶體，但是雜質(zhì)并沒有“溶解消失”。事實(shí)上，即使不用搖動瓶體的方法來判斷，記者所看到的雜質(zhì)是否為“礦物質(zhì)沉淀”也存在很大的疑問。
記者查詢偏硅酸的物理和化學(xué)屬性后得知，在溫度和壓力發(fā)生變化的情況下，偏硅酸礦泉水確有可能會產(chǎn)生極少量的偏硅酸聚集物，這種聚集物往往呈絮狀，色澤呈膠狀透明，不可能呈現(xiàn)黑色。網(wǎng)上亦有多篇此類報(bào)道。
那么會不會是水中礦物質(zhì)過飽和之后析出呢？
荔枝新聞記者又查閱了百度百科中“礦泉水”的詞條，百度頁面顯示該“礦泉水”詞條已由“科普中國”百科科學(xué)詞條編寫與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。
該詞條顯示，礦泉水中的鈣、鎂在出現(xiàn)過飽和的狀態(tài)時，會產(chǎn)生白色沉淀，呈片狀或者微粒狀。這種情況在礦化度大于400mg/l的礦泉水中更容易出現(xiàn)（蘇寧易購所售該品牌水標(biāo)識為鈣16mg/l、鎂1.2mg/l、鉀1.1mg/l、鈉9mg/l）。在這款水的標(biāo)簽上，標(biāo)示的主要離子態(tài)的礦物質(zhì)是鈣、鎂、鉀、鈉，根據(jù)一般化學(xué)常識，這四種金屬離子在水中無論是與硅酸結(jié)合還是與二氧化碳結(jié)合，作為礦物鹽析出，都是呈白色、或者無色，且自然析出的礦物鹽有較為規(guī)則的形狀，多為片狀、粒狀、粉末狀細(xì)微的晶體形態(tài)，而田先生在水中發(fā)現(xiàn)的雜質(zhì)多是黑色的不規(guī)則片狀物或者顆粒物。
記者就此聯(lián)系了蘇寧易購客服，詢問是如何確定該飲用水中的雜質(zhì)屬于“礦物質(zhì)析出”的？蘇寧易購客服11552號工作人員告訴記者，蘇寧易購在網(wǎng)上回復(fù)的關(guān)于“礦物質(zhì)析出”的結(jié)論都是經(jīng)過專業(yè)檢測后得出的。當(dāng)記者向客服經(jīng)理詢問有無鑒定報(bào)告時，對方稱要向采購部門核實(shí)，會給記者回復(fù)。
就在荔枝新聞記者和蘇寧易購客服溝通時，投訴人田先生也接到了蘇寧易購客服的電話，表示愿意向田先生提供價(jià)值60元的心意券，同時堅(jiān)稱水是正常的，如果田先生覺得水有問題，可以自行檢測。田先生再次予以拒絕。
蘇寧易購出售的這款飲用水中的黑色物質(zhì)到底礦物質(zhì)沉淀還是其它雜質(zhì)？荔枝新聞將繼續(xù)關(guān)注。
