記者日前從市食藥監(jiān)局了解到，今年來，該局積極推進食品安全主體責任落實工作，創(chuàng)新監(jiān)管方式，消除食品安全風險隱患。目前，全市獲食品生產許可的企業(yè)均被納入日常監(jiān)管。

據(jù)悉，市食藥監(jiān)局創(chuàng)新監(jiān)管方式，對首次獲得食品生產許可證和延續(xù)換證的食品生產企業(yè)，與企業(yè)法定代表人或負責人進行談話并簽訂食品安全承諾書，明確企業(yè)作為食品安全第一責任人，要對產品的安全負責。目前，已有188家食品企業(yè)簽訂主體責任承諾書。

據(jù)統(tǒng)計，今年來，肇慶市食藥監(jiān)部門共出動執(zhí)法人員500多人次，檢查近150家次食品生產企業(yè)，對生產企業(yè)抽檢食品303批次，24批次不合格。通過食品安全和飛行檢查，食品藥品監(jiān)管部門排查出企業(yè)內部管理、原料采購、生產加工、倉儲運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全風險隱患，列出風險問題清單，制定有針對性的整改措施，督促企業(yè)完成整改。