臺灣消保會公布,南、高、屏三縣市手搖冷飲,不合格率高達6成。(柯宗緯攝)
炎炎夏日,民眾喜歡來一杯透心涼冷飲。不過,臺灣消費者保護協(xié)會25日公布臺南、高雄、屏東50家手搖店冷飲抽測結(jié)果,發(fā)現(xiàn)高達31家,約6成飲料店生菌數(shù)、大腸桿菌數(shù)不合格,知名品牌50嵐、茶湯會都上榜,消費者喝下肚恐引發(fā)腸胃疾病。
臺灣消保會7月中旬,派員隨機到南、高、屏地區(qū)的手搖冷飲店抽樣,包括50嵐、茶的魔手、茶湯會、清玉等知名店家,為求客觀全程錄影、密封包裝、同時放在攝氏7度以下冰桶,送交SGS公司就生菌數(shù)、大腸桿菌群、大腸桿菌等項目檢驗,發(fā)現(xiàn)高達62%店家未符合衛(wèi)生法規(guī)訂定標(biāo)準(zhǔn)。
消保會副秘書長徐邦瀚指出,生菌數(shù)超標(biāo)與冰塊有關(guān),大腸桿菌則是和制程、冰桶或人員衛(wèi)生習(xí)慣有關(guān)。不合格的冷飲,不乏珍珠奶茶、綜合果汁、波霸紅茶拿鐵、觀音鮮奶茶等招牌飲品,有多家生菌數(shù)超標(biāo)近9倍。
他指出,生菌數(shù)、大腸桿菌群及大腸桿菌是重要的衛(wèi)生指標(biāo),若超標(biāo)可能代表制程衛(wèi)生環(huán)境不佳,倘若消費者喝下有衛(wèi)生疑慮的飲品,輕者腸胃不適,重者恐引發(fā)急性腸胃炎。
高市衛(wèi)生局表示,7月3日公布自行抽驗冷飲結(jié)果,34件有4件不合格,約占11%,近期將針對消保會提出的不合格名單,進行二次抽驗,若經(jīng)檢驗含菌量超標(biāo),經(jīng)勸導(dǎo)改善無效,可處3萬至300萬元罰緩。