近日，通城持續(xù)高溫，食品安全問(wèn)題再度成為關(guān)注焦點(diǎn)。今天，崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展夏季食品安全抽檢，抽檢對(duì)象包括餐飲單位以及各單位食堂，檢查中暴露出了不少問(wèn)題。
今天上午，執(zhí)法人員首先來(lái)到了市區(qū)一家飯店。在對(duì)飯店工作人員持有健康證情況進(jìn)行核查時(shí)，飯店負(fù)責(zé)人表現(xiàn)遲疑。
夏季食物容易腐敗，加上持續(xù)高溫，食材一旦儲(chǔ)存不當(dāng)，必將埋下不小的安全隱患。
隨后，執(zhí)法人員又來(lái)了市區(qū)一處工地食堂。由于用餐人數(shù)多，工地食堂責(zé)任重大。然而，由于工地食堂大多較為簡(jiǎn)陋，因此存在許多管理上的漏洞。
每到夏季，市民無(wú)論外出就餐，還是在家燒煮，都應(yīng)提高安全意識(shí)。
